常喝姜汤对人体有什么好处?
生姜既是烹饪中用于去腥的调味品，也是驱寒的好东西。夏天，大家伙都喜欢宅在屋里敷空调，时间久了到室外由于温差太大容易生空调病。因此，家里的长者都会煮一碗姜汤来驱寒、除湿，以防感冒。
姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的药汤。主要由生姜、大葱等配合熬成汤饮用。
价值：其实姜汤的妙用远不止于此。乍一入冬，高血压病人因为身体不适应，血压容易升高，在血压升高时，可以在热姜水里把双脚泡上15分钟左右，可有助于血液循环，利于血压控制。”热姜汤泡脚不仅驱寒、促进血液循环，还对脚臭的人大有帮助：在泡脚时加点盐和醋，泡完擦干，再抹点爽身粉，臭味便可消除。
除了感冒，咽喉肿痛也是入冬人们常爱犯的毛病，如果用热姜水加一丁点儿食盐当茶饮，每天喝上2～3回，经常服用有助于化解炎症。对于患有神经衰弱的人，中医认为，每天早、晚空腹喝上1碗热姜汤，并且坚持饮用，可收到补气、提神、改善睡眠之效。口腔溃疡的人，如果坚持用热姜汤每天漱口2～3次，长期坚持有助于溃疡面的收敛。
其它疗效：
胃口不开，空调病，治腹痛、吐泻，伤风感冒，预防感冒，消夏解暑，腰肩疼痛，口腔炎症，产妇保健
常见制法1、用料洗净，将生姜和葱切段；2、放适量清水在煲内，用料一起放入，煮滚后加油盐调味即成。
姜汤的简单做法
1.取生姜若干洗净小贴士：烧姜汤最好是选择新鲜生姜，鲜姜姜汁多，驱寒效果更好些。
2.从大块生姜上掰一块，切片,片切的越薄越好。可以将生姜切丝
3.用水壶倒350ml——500ml水用于煮姜汤
4.将姜片或姜丝和水倒入搪瓷锅，打开炉灶烧开。
5.在水烧至半开时（即水在翻腾，但水汽没从锅盖冒出时），取适量红糖放入水中，用筷子将红糖搅匀,继续烧。
6.当水烧开时，生姜红糖汤即告完成。
小葱老姜汤
[原料]姜3片,红糖15克,葱2根
[制法] 将香葱,老姜分别冲洗干净放入小锅内,加水一碗,熬至半小碗去渣留汤,加入红糖即可食用
[特点] 羹汁浓稠，甜酸微辣，别有风味，常食可温中散寒
[所含营养]小葱老姜汤所含营养素，此数据只是理论值，不计烹饪过程的营养损耗。
注意事项
1.刚烧好的姜汤温度很高，一定要吹至温度适宜才能喝下去，千万别被姜汤烫伤食道。
2.熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口，颜色鲜艳、柔软，外形饱满的新鲜姜，不要选起皱纹、发干发黑的。姜皮中有较多营养成分，熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。不过，生姜性味辛温，凡属阴虚火旺、目赤内热者，不宜长期食用。中医认为，生姜性温热、辛，可疏风解表、散寒。其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。
生姜汤喝多了，会出现视模糊的，建议一个星期喝3至4次并且要经常喝点菊花茶，就会达到平衡。古人说过，早上吃姜，胜过参汤，晚上吃姜，等于砒霜。所以推荐早上喝姜汤。还有，秋天快到了，秋燥，也不易多喝姜汤，容易上火。
指导意见：
姜具有祛风散寒作用，经常性的喝姜汤能够有效的预防感冒的。
我们都知道，生姜是日常常见的调料，貌似也没有别的用途。可是，一直以来，生姜都是极具养生功效的。比如感冒时，可以用它来泡水喝，立即就能缓解感冒。不只如此，拿它泡水还有以下这些养生功效。
治疗口腔疾病
早起后，把生姜切片，开水煮沸，代替温水喝下，能治疗口腔溃疡。吃完饭后不要立即刷牙，那样容易伤害牙齿，可以漱口，用生姜水漱口效果会更好，能治疗龋齿、保护好牙齿。同样，牙周出现炎症，可以用生姜水清洗牙石部位，能消除牙周炎。
治疗咽喉肿痛
将生姜水代替茶水以及漱口水，每天早晚各进行一次。如果出现了咽喉瘙痒以及干痛的情况，也可以将生姜水加入少量的食盐代替茶水饮用，每天进行两三次就可以了，能够有效的化解炎症，并且对于咽喉肿痛也有不错的治疗作用。
预防感冒
当然，最常见饮用生姜水还是在偶感风寒或是淋雨之后，喝生姜水能促进血液流动，驱散寒邪，起到预防感冒的作用。
偏头痛
如果身体出现了偏头痛的情况，那么可以将生姜水浸泡双手，建议浸泡十五分钟左右，这样偏头痛的痛苦就会得到减轻，甚至有可能完全消失。
醒酒
生姜水还能够促进身体之中的血液快速流通，所以具有一定的解酒效果。除了直接服用生姜水之外，也可以在水中加入适量的蜂蜜，这样蜂蜜能够直接被身体所吸收，同时还可以缓解醉酒之后对身体所带来的不适症状。
