习水有什么好吃的`?
9个回答
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1、苕汤圆:一朵“奇葩”名优小吃,其“奇葩”处不同于北方的白皮甜馅,而是选用本地优质红苕淀粉、红苕、鲜肉等为原料,经传统工艺,配以折耳根红油辣椒蘸水,以其别具一格的吃法吸引不少游客慕名前来,品尝香中带辣的汤圆。
2、苕丝糖:酥软香脆,味道可口,以糯米和红苕为主料,花生仁、芝麻仁、植物油核桃为辅料,采用传统工艺,经蒸、煮、煎、搓、揉、压等三十六道工序精制而成,具有酥脆爽口,入口即化,香甜不腻。
3、石磨豆花:用井水浸泡后颗颗色泽亮丽饱满的黄豆,经过与石磨间亲密的接触和磨合,成就了豆花的前身-豆浆,一炉微火,一点胆巴水,静等时间给予的奖励,一盘辣椒碟,撒上点葱花、香菜,再加上几滴木姜油,这味道巴适!
4、厥粑:做好的蕨粑炒过后会发黑,看起来特别象海带,但是吃起来却感觉完全不同,它味甜性软,和蒜苗、腊肉等炒在一起,厥粑韧性特强、富有弹性,配合着腊肉的香味、微辣味,两者各有特点又不冲突,叫人有吃一大碗饭的欲望。
5、习水豆腐皮:习水豆腐皮是贵州省非物质文化遗产,皮薄、不粘、筋丝好、捏不成坨,甩、煮不断,用油辣椒烹制,放上花椒、蒜泥和各种调料,用平底锅装上,点缀点绿葱和折耳根,至于炭火之上,再加上点啤酒正好。
推荐于2017-11-25
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习水羊肉粉,豆腐皮,烤鱼这些就是最好吃的。
回答这个问题还得需咱习水人!
回答这个问题还得需咱习水人!
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2019-06-11 · 专注贵州特产,助力“黔货出山”
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酸汤鱼饺、炸辣蟹、苕丝糖、苕汤圆 这些都是习水当地的地方特色美食。美味特色,来习水真要品尝一下。
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2013-07-26
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习水小吃在贵州闻名,习水人的口福是天下很多人都羡慕的.她地处川黔渝相交汇之地,文化底蕴厚重、自然条件优越、饮食氛围浓烈,大有天下小吃汇展比美之地的说法,简单道来:有马临羊肉、土城苕丝糖、习水豆腐皮、良村小麦粑...在夜市上,你可以品尝到各式各样的烧烤、味道多以麻辣为主,在菜市上,你可以买到北京烤鸭、合江小笼包子、德州拔鸡等美食,在餐厅里,你可以品到重庆火锅、江津香水鱼、泸州鸡豆花、花江狗肉...真是太多了,无法一一枚举,最好的办法,就是亲自到习水来呆上一月半载,漫漫品尝,你一定会领略其中美不胜收的滋味。
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2013-07-26
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你问错了 不是有什么好吃的 是你想吃什么
不论何时何地 想吃什么吃什么不村在什么好吃什么不好吃!
不论何时何地 想吃什么吃什么不村在什么好吃什么不好吃!
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