Question

开鲜奶吧，要不要办证

Answer 1

肯定要办相关的卫生许可证

Answer 2

食品药品监督管理局与省畜牧兽医局于近日联合下发《关于加强鲜奶吧食品安全监管的通知》,要求“鲜奶吧”要依法取得《餐饮服务许可证》后方可经营,下一步,德州市将深入地进行调查摸底和清理规范。
“鲜奶吧门店挺多的,但是之前监管是问题。”一业内人士称,原来国家没有对鲜奶吧的性质作出明确界定,也未划分具体归属部门,所以鲜奶吧的奶质量一直未纳入政府部门的抽检范围,而此次《通知》一出,对鲜奶吧的监管终于有了明确规定。
《通知》要求,“鲜奶吧”作为餐饮服务的新型业态,要具有稳定、可靠的奶源,配备净乳、杀菌、发酵、冷藏等必要的设备,经营的现制现售生鲜乳饮品仅限于巴氏杀菌乳和发酵乳。“鲜奶吧”依法取得《餐饮服务许可证》后方可从事经营活动。要严把准入关,对符合经营条件标准的依法核发《餐饮服务许可证》；不符合条件的,一律不予许可,并依法督促停业整改。

Answer 3

看要办什么证啦