Question

纳豆是什么豆,怎么做

？！

Answer 1

纳豆源于中国。纳豆类似中国的发酵豆、怪味豆。古书(和汉三才图会)记载有：“纳豆自中国秦汉以来开始制作。”纳豆初始于中国的豆鼓。

纳豆传入日本后，根据日本的风土发展了纳豆，如日本不用豆豉而用大酱，或用酱油不用鼓汁。而且由于系禅僧从中国传播到日本寺庙，所以纳豆首先在寺庙得到发展。例如大龙寺纳豆、大德寺纳豆、一休纳豆、大福寺的滨名纳豆、悟真寺的八桥纳豆等，均成为地方上寺庙的有名特产。

国内有，叫生态纳豆。
纳豆是从日本传过来的，用大豆发酵而成的一种食品，因为大豆有丰富的营养和类黄铜物质，所以纳豆对人体有益。
纳豆类似于做大酱的方法，只不过是初发酵以后就不再进一步发酵了，建议。。如果你想吃就买把，自己做就算了把，对温度湿度要求蛮高的

Answer 2

是蜡笔小新喜欢的那个吧，好像是黄豆发酵做的，具体的不知道，还是去超市买现成的吃吧

Answer 3

纳豆是由小粒黄豆经纳豆菌发酵而成的一种微生态健康食品.日本纳豆谚语:“食用纳豆的人,皮肤白嫩美人”. 在日本,纳豆被冠以“豆类之首”的称号.纳豆中富含纳豆菌,优质小分子蛋白质（肽）,纳豆激酶,超氧化物歧化酶,生物多糖,异黄酮,皂甙,卵磷脂,吡啶二羧酸,维生素K2等多种生理活性物质.这些活性物质对人的心脑血管,骨骼,胃肠道,免疫等四大系统进行全面的调整和改善,以独特的功效全面提升身体机能和免疫力.