如何做西红柿鸡蛋汤
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西红柿鸡蛋汤怎么做?把西红柿切块,锅中倒入水,然后把西红柿倒入熬制加入调料,然后再打入一个鸡蛋,熬15分钟。
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坐锅点火,倒上你需要的水量,烧开!趁烧水的时间,将鸡蛋大在碗内,并用筷子打散它,给少许盐,放在一旁待用!切西红柿,成片状。待水刚刚沸腾时,取西红柿入锅,按口味放盐。闻到有西红柿香味的时候,将鸡蛋顺时针倒入锅中,半分钟后起锅,添鸡精和香油即可。
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应该是先将锅烧热,倒少许色拉油,放入葱炸出香味,倒入适量的水;将西红柿切块、鸡蛋打散,待水开后倒入鸡蛋,倒时应均匀地倒入水中,使蛋成蛋花,将西红柿块放入锅中略烧一会(千万别烧开,否则西红柿会酸),放入香菜、麻油,一碗香鲜、清爽的西红柿鸡蛋汤就好了,很美味哟。
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锅里放油烧开,把切好的西红柿倒入炒一下(西红柿一定要在油里炒一下,这样可防癌),放盐,放葱花,加水,烧开后放入已调匀的鸡蛋,放蛋时不要在一个地方放,转圈放,然后再放少许味精,最后放一些调好的生粉.出锅时再放些葱段,OK.
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2005-10-14
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西红柿与黄瓜不能同食
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