
什么叫酒店管理公司
酒店管理公司有两种,一种是为他人的酒店的经营活动进行策划工作,通过酒店管理方案,协助酒店管理的,还有一种是投资型的酒店管理公司,其作为总公司,下辖几个酒店,负责总的经营,管理知名的酒店。
现代酒店管理集团诞生于20世纪40年代末的欧美国家,在70多年的发展历程中,酒店管理企业已经逐步完成了从小到大、从单一到多元、从国内到国际的发展过程。
根据1993年国家旅游局发布的《饭店管理公司管理暂行办法》,酒店(饭店)管理公司被定性为“以其特有的专业技术、管理人才向酒店输出管理、并独立享受民事权利和承担民事义务的企业法人”。
从管理经营的角度分析,作为提供管理产品的知识型企业,酒店管理公司的主要客户是酒店,其提供的产品包括酒店专业管理模式,以及掌握管理模式的经营管理人员。
扩展资料:
酒店管理技能:
1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;
2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;
3、掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;
4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;
5、熟悉中国酒店业发展的方针、政策和法规;
6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;
7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。
参考资料来源:百度百科——酒店管理公司

2020-05-29 广告
概念
国际公司: 扎兰屯金水湾国际酒店管理集团,香格里拉大酒店, 希尔顿大酒店, 金麒麟大酒店, 海信大酒店, 海天大酒店 ,圣美达集团, 洲际集团 ,万豪国际酒店管理集团, 雅阁酒店管理集团(澳大利亚), 雅高国际酒店管理集团, 最佳西方国际酒店管理集团, 喜达屋国际酒店管理集团 ,卡尔森酒店管理集团 ,凯悦国际酒店管理集团国内公司: ,锦江国际集团 ,泊顿酒店管理公司 ,粤海酒店管理公司 ,华侨城酒店管理公司 ,香港中旅维景国际酒店管理有限公司 ,上海东方明珠大酒店。
经营模式
特许经营
(franchising)
酒店业主支付国际酒店集团特许经营费以换取该品牌的使用权,业主酒店享受该集团一系列的品牌推广服务,如:市场推广,客房预定系统,酒店会员系统,采购系统等等。如洲际假日。
加盟经营
(voluntary association)
独立酒店支付酒店集团固定的费用加入该集团的网络系统,如:全球订房网络系统,电子采购系统,区域性市场推广活动和酒店名录等。如尚客优、如家、汉庭、最佳西方、星程酒店。
策略联盟
(strategic alliance/affiliation)
是同行业的竞争对手之间或非同行业的间接竞争对手之间在科技或资源上的一种分享和联营方式,用以增强在市场中的竞争力或有效地降低成本。如UTELL与Vantis。
租赁经营
(leasing)
双方根据所处市场谈判具体租赁协议,租金可包括场地租金,或外加各种资产税,维护费用和保险费用等,也可由一般的固定租金到经营利润的提成。如锦江之星。
全权委托
全权委托酒店管理公司管理经营
酒店管理方不参与投资, 原则上拥有酒店管理营运的主动决策。如雅阁酒店集团、海逸、 凯燕、 谭阁美、洲际、喜来登、希尔顿、泊顿。
比如你买下了一间酒店,你虽然拥有它但是你从没做过这个,不能让他高校的营运,这时候你就可以聘请一家酒店管理公司帮你管理,让你的酒店拥有与同类成功酒店类似的经营业绩。
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