Question

碳酸钠和碳酸氢钠有什么不同点啊？

Answer 1

碳酸钠，俗名苏打、纯碱、洗涤碱，化学式：Na2CO3，普通情况下为白色粉末，为强电解质。密度为2.532g/cm3，熔点为851°C，易溶于水，具有盐的通性。
碳酸氢纳为白色粉末，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.159。无臭、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性，受热易分解，在65℃以上迅速分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。用作食品工作的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂，以及用于农业浸种等。

Answer 2

这是高中化学的一个知识点 建议上电脑查资料。
百度文库： http://wenku.baidu.com/view/eb3a6ad526fff705cc170a19.html
俗名 纯碱、苏打 。小苏打
色、态 白色粉末 。白色细小晶体
热稳定性 稳定、受热不易分解。 不稳定、受热易分解
溶解性(相对言) 大。 小
与酸反应 Na2CO3 + 2HCl ===
2NaCl + CO2↑+ H2O NaHCO3 + HCl ===
NaCl + CO2↑+ H2O
与碱反应 Na2CO3 + Ca(OH)2 ===
CaCO3↓+ 2NaOH NaHCO3 + NaOH ===
Na2CO3 + H2O
相互转化 2 NaHCO3 === Na2CO3 + H2O + CO2↑(条件：加热)；
Na2CO3 + H2O + CO2 === 2 NaHCO3
区别方法 加热法
呵呵，拓展一点哦，最初，人们是从一些海生植物的灰中提取苏打，然而，产量非常有限。现在，人们用食盐、硫酸与石灰石作原料制造纯碱。我国化学工作者侯德榜先生，对制造纯碱的方法有重大的改进，创立了“联合制碱法”。纯碱是白色晶体，常用于洗濯，商业上称"洗濯苏打"。玻璃、肥皂、造纸、石油等工业都要消耗成千上万吨纯碱。
至于"小苏打"，则是碳酸氢钠的俗称。医治胃病的小苏打片，"苏打饼干"，便是用它的。小苏打是细小的白色晶体，微有咸味，常用作发酵剂，因为它受热或受酸作用，很易放出二氧化碳气体，在面团中形成蜂窝状。
还有一个"大苏打"，也是钠的化合物--硫代硫酸钠，又称"海波"。它主要用作摄影上的定影剂，因为它能与卤化银起化学反应，形成易溶于水的银络合物，冲走胶片上多余的感光剂，起定影作用。此外，也用于纺织工业上，用来除去漂白后多余的氧。在分析化学上，硫代硫酸钠是著名的还原剂。分子晶体溶解度与是否极性有关 相似相溶对于结构相似（很重要这一点）的分子晶体范德华力的大小与其溶沸点有关
当然是范德华力越大溶沸点越高啦
碱金属离子有固态的酸式盐，它们在水中的溶解度比相应的正盐的溶解度小
因为： HCO3—离子在它们的晶体中通过氢键结合成链使可溶性的碳酸氢盐的溶解度小于正盐的。
Na2CO3+CO2+H2O=2NaHCO3( 碳酸钠>碳酸氢钠）