Question

这个菜叫什么名字

不是辣椒类的 外面毛茸茸的

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Answer 1

 

 

这是秋葵

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。

追问

那怎么烧好吃 烧的时候里面的籽要不要拿掉

追答

秋葵炒香干、秋葵培根卷、香煎秋葵火腿卷、秋葵番茄炒鸡丁、秋葵炒肉、秋葵豆腐大酱汤、紫苏秋葵炒鸭胗……很多做法呢。。。做的时候不用拿掉

Answer 2

你好，这个菜叫秋葵，炒熟之后是带粘稠丝，就如藕的丝一样，不过比藕的丝更粘稠，口感清爽，是夏天的时令蔬菜。你照片中的这个算是小的，还能继续长大，不过小的比较鲜嫩。
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产非洲，我国也有野生种。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，是一种适宜的营养保健蔬菜。

追问

那怎么烧好吃 烧的时候里面的籽要不要拿掉

Answer 3

不要买，上次我买过一回，很难吃

Answer 4

应该是什么东西的花吧

Answer 5

青椒（海贼王）

Answer 6

是秋葵吧！我吃过 和肉片一起炒好吃

追问

那怎么烧好吃 烧的时候里面的籽要不要拿掉

追答

籽不用拿掉，吃起来滑滑的，味道不错