成为一名合格的调酒师需要具备什么素质
12个回答
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掌握调酒技巧,正确使用设备和用具,熟练掌握操作程序
了解酒背后的习俗,不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等
调酒师对身高和容貌有有一定要求,关键是要有由服饰、风度和表情展示出来的个人气质
英语知识很重要,酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒,商标用英文标示
了解酒背后的习俗,不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等
调酒师对身高和容貌有有一定要求,关键是要有由服饰、风度和表情展示出来的个人气质
英语知识很重要,酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒,商标用英文标示
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要懂酒,会品酒,有很好的沟通能力
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必须懂酒,还有很好的专业知识
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首先专业知识必须过硬,无论是专业的酒水知识,还是花式,以及酒吧管理各方各面的,这些专业知识如果自己会,那么不能安于现状,要不断充实新的知识,如果不会可以到专业的调酒学校里面去学习,目前国内专业的调酒学校还是不少,除了专业知识以外,还需要激情的,激情应体现在各方各面,另外性格,作为调酒师要性格开朗,善于沟通。。。
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