乳清蛋白是从牛奶乳清中分离提出的，具有纯度高、吸收率高的特点。大豆蛋白是源于大豆的一种植物蛋白，除了构成生物有机体以外，其含有的免疫球蛋白、抗体都具有维持机体免疫功能的作用，且植物蛋白还可以有效地保障人体正常的生理需求。
蛋白粉中的蛋白质能对我们的身体机能起到重要的修复作用。
例如：当肌肉细胞或肌肤受到损害时，就必须从含蛋白质高的食物中获取蛋白质，如此能加快伤口的复合，另外蛋白质对人体的肌肉也有相当大的修复作用。
当我们进行增肌的时候，肌肉的纤维细胞被撕裂，在这个时候蛋白质就能起到修复肌肉纤维的作用。
等将被撕裂的肌肉纤维修复好的时候肌肉就会变的很粗，所以从整体上看肌肉就增大了，所以在进行增肌以后要多吃一点含蛋白质高的食物。
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对于健康人而言，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。
奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。
而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。
蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。
参考资料:百度百科-蛋白粉
蛋白质构成肌肉的原料，大多数健身爱好者都需要大量的蛋白质！其中蛋白质的来源很丰富：瘦肉类，奶制品，蛋类，鱼虾等等！但是想要从完全从食物中获取足够的蛋白质很难，耗时耗力！这时候，提取的乳清蛋白就是一个非常棒的选择！从而达到更好的增肌效果。
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健身吃蛋白粉的优点：
(1) 准备方便，不用准备食物
(2) 消化吸收率较好
(3) 性价比高
1、蛋白质是由22种氨基酸构成,其中8种是必需氨基酸,就是人体不能够自我合成,必须从食物中来摄取。
2、动物性蛋白中富含有这8种必需氨基酸,而植物性蛋白中会缺少1-2种,或者植物性蛋白中这8中必需氨基酸的含量比较低。所以对于我们身体的吸收率来说,动物蛋白远远的高于植物性蛋白。所以大家在选择蛋白粉的时候一定要选择动物性蛋白粉。
3、对于健身人群我们可以粗略的分为两大类,第一类是增肌增重的朋友,第二类是瘦身减肥的朋友。这两类健身人群应该补充乳清蛋白粉。增肌增重健身人群补充乳清蛋白粉这里就不多说了,因为大家都知道增长肌肉需要蛋白质。
4、而对于瘦身减肥健身人群为什么需要补充乳清蛋白粉呢?那是因为,在瘦身减肥的过程中不可避免会进行长时间的有氧运动,长时间的有氧运动不仅消耗人体脂肪供能,同样也会丢失人体的肌肉。因此要想尽可能的减少人体肌肉丢失,运动后补充乳清蛋白粉是必不可少的。
5、补充乳清蛋白粉一般建议在每次训练后的30分钟内补充,因为这个时候是人体代谢最旺盛,以及是人体体内蛋白质消耗殆尽,这时候肠胃等消化系统的消化吸收能力是最强,最需要补充蛋白质的时候。
6、切记蛋白质粉不是越多越好。应该严格按照说明去服用因为过多的蛋白质会给人体造成副作用,希望健身人群补充蛋白粉可以达到最好的效果。
参考资料：蛋白粉的功效-百度百科
1､从营养价值来看，无论是蛋白质含量还是氨基酸比值，乳清蛋白都比大豆蛋白更胜一筹，也更适合人体。
2､乳清蛋白，更好的肌肉增长
研究还发现，不同的蛋白粉类型，会对人体激素产生不同的影响。科学家对比了男性做抗阻训练12周，分别搭配乳清蛋白和大豆蛋白，身体激素产生的不同变化。
数据显示，服用乳清蛋白组的被试者，睾酮与雌激素的比值明显比较高(研究者认为这与酶系统的活动有关)。也就是说，对于想要通过力量训练来实现增肌减脂的人来说，乳清蛋白的效果可能更好。
tips:在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。
2、改善机体组成
3、促进训练后恢复,对运动员来说，支链氨基酸（亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸）在训练后恢复和适应过程中发挥关键作用。支链氨基酸是促进肌肉蛋白质快速合成不可缺少的物质，也是肌肉内谷氨酸合成的专一必需组分
4 增强抗氧化能力
运动训练使机体对谷胱甘肽的需要增加，免疫细胞丧失补充谷胱甘肽的能力。谷胱甘肽抗氧化系统的主要作用是保护细胞免受氧化物质如污染物、毒素、训练和紫外线等导致的损伤。
5 维持和增强训练期间免疫力
运动训练对免疫系统影响很大；尽管免疫应答对训练有适应性的增强，但常常在高强度训练或长时间耐力训练后受到抑制。研究表明，与其它来源的蛋白质相比，乳清蛋白具有独特的促进免疫系统功能增强作用。
