Question

高一生物谁能解释下这个图

预习中，很难理解（ps：这要求掌握吗）？求大神回复

Answer 1

这个叫做脱水缩合反应。
氨基酸一端是氨基（碱性），另一端是羧基（酸性）。
当两个氨基酸相遇时，一个氨基酸碱性一端会与另一个氨基酸酸性一端发生反应，最终脱去一个水分子。形成的那个键叫做肽键，形成的那个化合物叫做二肽（叫几肽就是由几个氨基酸构成的化合物）。

这个内容很重要，是生物学必修一的重点和难点所在。

追问

那些个r1，r2是什么意思？还有那个h2n旁边那个c是啥，本身就存在吗？能把这个的过程用文字讲讲吗？

追答

R1、R2 是氨基酸的R基团，不同的氨基酸别的部分都一样，就是R基团不一样，为了说明这两个氨基酸是不一样的，就用R1和R2来表示了。

 

H2N-   这是氨基    一般表示为 -NH2   展开表示为：

 

边上的C是氨基酸的一部分。

 

-COOH 是羧基  展开表示为

 

建议先看懂氨基酸的基本结构通式后再来学习这部分内容。

由于你是高一开生物，很多化学知识还不配套，所以，学习蛋白质这块会觉得有些难。

追问

我看那个-nh2在左边，怎么展开后就跑右边了？

追答

放那边都可以，这是一个空间上的位置关系。

Answer 2

您好
这个是要求掌握的重点
您现在不会很正常，因为这个涉及到有机化学的知识，不要紧张
‘缩合’是指脱水缩合形成二肽【有一个肽键，两个氨基酸的肽链】，原理是羧基【-COOH】脱去【-OH】氨基【-NH3】脱去一个H形成水分子H-O-H[H2O]
现在不理解也没有关系，到了学有机化学的时候你会有更深层的理解的。

祝学习成功

望采纳 谢谢

Answer 3

两个氨基酸脱水缩合成为二肽
即氨基脱去一个-H，羧基脱去-OH
要求掌握，必须的
考试会要求写出肽键

Answer 4

这是氨基酸脱水缩合反应，上面左端是羧基脱去-OH，右端是氨基脱去-H，两端最终结合形成下面的肽键，同时脱去一分子水。（下面形成的部分整天叫二肽）

Answer 5

要求，很简单，一个肽键，一个羟基。

Answer 6

要掌握的，就是羟基羧基脱水缩合啦