可不可以用高筋粉做曲奇和蛋糕?
实在是买不到低筋粉了,我也知道蛋糕和曲奇该用低筋粉做,但是请问可不可以用高筋粉或者平常家里用的面粉做呢?如果能做,那比低筋粉做的点心差在哪里呢?...
实在是买不到低筋粉了,我也知道蛋糕和曲奇该用低筋粉做,但是请问可不可以用高筋粉或者平常家里用的面粉做呢 ? 如果能做,那比低筋粉做的点心差在哪里呢?
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