Question

鸡胸脯肉如何切成肉丁 要具体一点。

麻烦把相应的步骤说一下 如何切 顺序是什么？

Answer 1

1、准备好一把锋利的菜刀还有案板，先把整块鸡胸肉切成片状，如图所示。

2、接着把切好的一片片的肉叠在一起，如图所示。

3、然后用刀将肉切成一条一条的条状，如图所示。

4、把切成条状肉排列好，再把一条条的肉切成小肉丁。

5、重复步骤4的操作，最后把余下所有一条条的肉都切成大小合适的肉丁就可以了。

Answer 2

把鸡脯肉从中间均匀的对切半，然后在均匀的切成条，然后在把条切成均匀的丁块（1.5cm），然后用蛋清，水淀粉，料酒，盐，鸡精，拌匀，腌制20分钟！

Answer 3

切鸡脯肉丁,一定要从鸡肉的背面切,顶丝切. 这样切的鸡丁酱好不会粹

Answer 4

先把鸡脯肉从中间片成2片，然后改刀切条 最后切丁

Answer 5

跟切土豆丁一个道理、切厚片、再切条、切丁、不用考虑纹路、