Question

吃什么食物养胃呢？

Answer 1

养胃的食物，如小米、山药、枸杞子、菠菜、莲子、银耳、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、大枣、板栗、木瓜、牛奶、豆制品、蘑菇、等。
1、枸杞（每日15-20克）、银耳、红枣（4、5个）、核桃（3—4个核桃）、都可以零食或入菜
2、大枣生姜汤:大枣500克，生姜120克。将生姜洗净、切片，与大枣同煮至熟。每日服3次，每次用原汤炖热，吃大枣10余枚，姜1～2片，饭前、饭后吃均可。数次后煮枣汤渐甜，每次服此汤更好。大枣能健脾温胃补血大枣生姜汤
3、不能拿豆奶取代牛奶（豆奶寒性，会刺激胃黏膜）
4、馒头很养胃，可以作为主食。胃疼以软食为主，如软饭、面食、稀粥、藕粉、橘子等
5、汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难
6、木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多。胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。
7、橘叶汁：橘叶30克，煎汁饮。
8、餐后苹果：每日餐后食苹果1只，坚持长期食，必收良效。
9、平时宜吃百合、梨、藕、蜂蜜等。
10、姜枣饮：生姜3片，法半夏6克，红枣2个，煎水饮。
11、维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

Answer 2

养胃食物：
1、黑木耳：养生专家指出，冬季养生要多吃黑食，黑木耳就是一个代表。黑木耳有滋养强壮、补血、滋阳润燥、养胃通便等功用，朋友们日常不妨多吃。
　　2、白菜：白菜，最常见不过了，这个可是冬天最“补”的蔬菜之一。现代医学发现，白菜有一定的药用价值。多吃白菜还能防乳腺癌。
　　3、萝卜：萝卜有抗癌、消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀之功能，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。民间称之为“小人参”。

　　4、土豆：土豆简直是很多人的最爱，土豆具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。在春运出行期间，不妨多吃一些土豆，帮助消化。
　　5、板栗：专家表示，板栗既是果又是菜。用板栗熬粥、炖菜、做馅，做出了粳米栗子粥、栗馅豆包、黄花煲栗子等美味。冬季食用板栗，可以养胃健脾、壮腰补肾、活血。尤其是粳米栗子粥，不论大人孩子，冬季常喝可以健脾胃、增食欲、强筋骨。而且板栗在路上很容易买到。
　　6、黄豆：黄豆含的蛋白质高达40%，还含有较多的矿物质、微量元素、维生素等。在“冬补”过程中，很多“养身达人”就常吃一些黄豆菜肴，如：早晚两餐喝豆浆，中餐吃些黄豆芽、炖豆腐、煸豆腐皮等。有些达人还以黄豆为主料，开发出了豆面饽饽、豆面糊糊、豆腐海带汤等鲜美主副食。

Answer 3

脾是五脏之一，胃是六腑之一；脾主运化，胃主受纳；脾气主升，胃气主降；脾属阴、喜燥恶湿，胃属阳、喜润恶燥。这两个脏器相互配合，共同完成食物的消化吸收和营养的传输。如果脾的运化功能不良，胃的受纳和通降的功能也会同时受影响，出现
少食、恶心、呕吐
等症状。同样，如果饮食不节，也会影响脾胃的运化功能，出现
腹胀、腹泻
等症状。
张悟本胃病养生食谱：每天早点以
豆浆、小米粥和煮鸡蛋
为主，一定要至少吃一个煮鸡蛋。鸡蛋的蛋白有吸附水的作用，中午可以多吃点含蛋白高的肉类，晚饭多吃点儿黑豆粥。黑豆是补肾的，补肾的目的是让水循环通畅。
白天绿豆半斤，枸杞子50粒加水煮，开锅5-6分钟倒出来泡黄芪白天当水喝。黄芪5片，如果不上火，5片5片往上加，以20片为限。最后去走罐，走“带脉”，把带脉打开喽！带脉把人分成上下两部分，上下气不通就是带脉不通造成，所以要把带脉打开。
多吃柿子椒、紫甘蓝、绿菜花，配点芹菜、油麦菜，晚餐经常吃，去凉血。白天一定要多喝绿豆汤，如果腹泻的配点黄芪。早点多吃黄豆、小米、鸡蛋，以这类为主。
晚上不要吃肉
，白天可以吃点肉，辣椒和冷饮千万不要再吃了。
我还在《百科全说》里听到的2个治疗胃病的方法，1：每天早晨锅里放2—3勺醪糟，小火煮开，打入一个蛋花，久食治疗胃病，2：锅里放水，三片姜，八个红枣，小火煮开八分钟，每天早晨空腹喝，可以在胃里形成一层保护膜，坚持服用，严重的胃病都能治好。前面的方法怕麻烦的。

你也可以去买几瓶若尔盖藏医院科旦教授研制的藏药，"夏萨德西丸
"吃吃，是专治胃病的
功能主治：
清胃热，止痛，止酸，消食等。
适用于胃腕疼痛，胃痛腹胀，消化不良，呕逆泄泻等急慢性胃肠炎，胃溃疡及新旧肝病等。效果非常好。我空间有资料。
有胃病的人一定要信奉7分养，3分治的原则，饮食要定量，少吃油炸，生冷，辛辣刺激性食物，注意防寒，要细嚼慢咽。
祝你早日康复。

Answer 4

1）糯枣温胃粥：新鲜羊肉200克，黄芪10克，糯米100克，大枣10枚，姜5克。将羊肉煮烂，切细，加入黄芪、糯米、大枣（切细）、姜煮粥，待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉。
　　功效：此粥补养脾胃，常服可温阳补气健胃，适合胃溃疡、慢性胃炎伴有羸弱胃寒、四肢怯冷、胃病经常发作者。
　　熬制成本：
　　糯米：1.6元/500g
　　鲜羊肉：16元/500g
　　大枣：4.5元/500g
　　黄芪：4.8元/50g
　　姜：5.0元/500g
　　（2）白扁豆粥：炒白扁豆60克(或鲜扁豆120克)、粳米100克、红糖适量。先将白扁豆用温水浸泡一宿，再与粳米、红糖同煮为粥。
　　功效：可供秋季早晚餐食用，每日2～3次温服。健脾养胃，清暑止泻。适用于脾胃虚弱、食少呕逆。
　　熬制成本：
　　鲜扁豆：3.5元/500g
　　粳米：1.6元/500g
　　红塘：3.0元/500g
（3）大枣桂莲粥：大枣15克、桂圆肉、莲子（去芯）各15克，冰糖适量，粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅，加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖，再煮片刻即可食用。
　　功效：此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效，可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症。
　　熬制成本：
　　大枣：4.5元/500g
　　桂圆：11.8元/500g
　　莲子（去芯）：1.8元/两
　　冰糖：3.5元/500g
　　粳米：1.6元/500g
　　（4）土豆养胃粥：米饭110克，土豆50克，盐少许。土豆去皮，切成6－7毫米厚的扇形，洗净，与米饭一起入锅，加2杯水，后改为小火煮20分钟，用盐调味。
　　功效：适用于胃溃疡康复期。
　　熬制成本：
　　土豆：1.2元/500g
　　（5）豆腐腐竹粥：全粥250克（1人份），嫩豆腐100克，腐竹（干）1／3张，酱油2／3大汤匙。
　　把豆腐切成1厘米块，腐竹泡软复原，切碎，加入煮好的粥中，再煮一下，倒上酱油轻轻搅拌即成。
　　熬制成本：
　　嫩豆腐：0.7~1.2元/200g
　　腐竹：3.5元/200g
　　酱油：2.0元/包
　　（6）赤豆补胃粥：赤豆60克，山药60克，薏米30克，莲子30克，大枣12枚，糯米70克，白糖、水适量。山药洗净、刨皮、切块，其他原料洗净，全部放入锅中，加水适量用武火烧开，改用文火煮熟烂，加入适量白糖稍炖即成。
　　功效：以上原料共食，具有较好的养胃作用。
　　熬制成本：
　　赤豆：3.8元/500g
　　山药：4.5元/500g
　　薏米：4.5元/500g
　　白糖：2.0元/500g
　　糯米：1.6元/500g
　　大枣：4.5元/500g
　　莲子（去芯）：1.8元/两
　　（7）莲子百合糯米粥：莲子，百合，糯米，白糖。莲子、百合洗净后在水中泡20分钟，糯米洗净在锅中煮开，置小火约10分钟后，下泡好的莲子和百合，将莲子、百合、糯米煮至稠，放入适量的白糖即可食用。
　　熬制成本：
　　莲子（去芯）：1.8元/两
　　百合：12.5元/500g
　　糯米：1.6元/500g
　　白糖：2.0元/500g

Answer 5

尽可能食用养胃的东西，如热粥、糊类食品、麦片、热牛奶等，尽量少吃刺激性强的咖喱、辣椒和酒等。如果确实因工作需要而无法按时就餐，就要注意先用东西应急垫底，可以承担这种任务的包括温开水、粥、饼干、面包等容易消化的优良品种的食物，但是要注意千万不要喝冷饮，以及进食如芋头、牛肉等难以消化的食物。
“胃不好多吃面”一般来说，面食要比大米做成的食物更好消化一些，这是因为二者虽然同属淀粉类食物，但所含的淀粉构造不一样，导致消化的结果不一样。尤其是发面食品，对胃酸多的人来说，应该多吃一些，因为发面时所用的苏打属于碱性，可以中和过多的胃酸。南方喜欢吃米饭的人，如果胃不好的话，可以尽量将饭做得软一些，越硬的米饭越不好消化。还应该尽量少吃糯米做成的食物，否则也不利于消化。
养胃的关键在于养成良好生活饮食习惯，摒弃诸如三餐进食不规律、吃饭过快和暴饮暴食等不良习惯。
不要空腹喝牛奶
很多人都听说过睡前喝牛奶对胃有益的说法，对此消化科专家郑青却表示了不同看法。郑青告诉记者：“其实，睡前喝牛奶、果汁对养胃并无益处，特别是对反流性食管炎患者更是大忌。因为牛奶中的蛋白、脂肪和糖份等会引起胃酸分泌，长期如此，在夜间空腹状态下有可能对胃造成损伤，并加重反流症状。”郑青本人平时喝牛奶，总会选在白天任何时段，这样就不会伤胃了。
尽量少喝碳酸饮料
碳酸饮料是多数年轻人和白领比较热衷的饮料，喝起来美味又解渴。但专家表示，碳酸饮料中的气体很容易引起胀气，这类饮料含有较高的热量和各种添加剂，不宜大量饮用。在夏季，白开水、凉茶等才是最解渴的健康饮料。
少吃盐渍食品和夜宵
如今，胃癌的危害极大。大量流行病学资料显示，长期高盐饮食、食用霉变、烟熏和盐渍食物都会增加胃癌发生的危险性。而抽烟、酗酒也是“帮凶”。郑青告诉记者：“喜欢半夜吃夜宵也不是好习惯。我平时工作很忙，但不管忙到多晚，我都不会吃宵夜。临睡前进食会导致胃酸分泌，而且产生的热量容易囤积。无论对胃、对人体都无益处。”
其实胃并非十分娇气
很多门诊病人就诊时，对自己的胃过分顾虑。但其实，胃并不十分娇气。郑青表示：“健康的胃有一道胃黏膜屏障，具有完善的自我保护作用。我经常告诉患者，要了解自己的胃部情况，因人制宜。比如：平时我也很喜欢吃辣的食物，但注意不在空腹时吃，以减少对胃的刺激。在健康状态下，如果没觉得不舒服，吃点辣味美食也无妨。”
医生忠告：吃得好，还要吃得对，才能拥有健康的胃。