Question

求教杀鸭子的除毛方法，一只鸭子除半天毛实在好吃不好做怎么办？

Answer 1

杀鸭子方法
杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒, 不多时鸭毛孔就舒张开来, 鸭毛很容易拔掉. 加盐. 鸭子宰杀后, 即刻用冷水将鸭毛浸湿, 然后再用热水烫. 在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐, 所有的绒毛就都能煺净.
拔鸭毛的决窍
烫鸭子的水不要烧开, 烧到水面起鱼星子的时候就行了. 不然, 鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩, 鸭毛就不易拔脱了.

Answer 2

杀后将鸭子泡入水中，把毛全湿润后冲入开水，除起毛来就应手而快净了。如杀前灌入一汤匙烧酒去毛更容易，不妨一试

Answer 3

除毛跟鸡除毛反着来。先用滚水汤。因为鸭子的细毛比较多，所以拔的时候时间会长一点

Answer 4

大部分都用松香，沥青 但是松香 沥青是化学物质 多少对人体有害 传统的方法就是用热水烫

Answer 5

杀鸭子的除毛方法是烧开水浇后拔毛