Question

请问筒子骨煲汤怎么煲好吃、有营养？

急！急！急！

Answer 1

你拿些铜骨和一两个猪脚放在电煲锅里一直煲（要记住加水哦），煲到汤变成乳白色的后加点进口的黄金菇和草菇（估计要3小时，让铜骨和猪脚都烂掉），在煲30分钟后把菇和铜骨等东西拿掉，不管你把躺拿去煮什么他都是补的。
还有一种简单的，若是每天喝一碗还可美容养颜了：黄金菇和草菇放在点电煲锅里煮沸后5分钟就可以了，菇也是不要。

Answer 2

煲的时候要一次把水加足，不能中途加水，就算是中途要加水也要加开水。可以放一点点醋，这样味道也好，然后也可以防止钙在煲汤的过程中流失。