Question

冷冻着的食物怎样能快速解冻!

Answer 1

Answer 2

AWE2019家电展上看到科技公司研发的解冻炉解冻，解冻2斤牛肉只要9分钟，时间非常快，不会出水不破坏细胞，内外均匀，营养不流失，而且到零度能自动停，不会滋生细菌，挺好。

Answer 3

把冷冻的海鲜从冷冻室取出后，放置在冰箱冷藏室（0-3℃）解冻，一般需要24-36小时；建议把食材提前一天取出，第二天早上醒来就解冻的差不多了（具体解冻时间还是要看食材的大小）。

解冻时把食材放置在可排水的容器中，避免融化的水汇聚后浸泡食材，从而影响品质。用来解冻冰箱的冷藏室不要放太多太杂的东西，冷空气需要足够的循环空间来保证食品安全。