Question

谁知道这是什么水果 ？

Answer 1

亲，这个是削了皮的荸荠（学名：Heleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.），又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。

马蹄有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎，俗叶荸荠。秆多数，丛生，直立，圆柱状，有多数横隔膜，干后秆表面现有节，但不明显，灰绿色，光滑无毛。叶缺如，只在秆的基部有2-3个叶鞘；鞘近膜质，绿黄色，紫红色或褐色。小穗顶生，圆柱状，在小穗基部有两片鳞片中空无花，抱小穗基部一周；其余鳞片全有花；较小坚果长一倍半，有倒刺；柱头3。小坚果宽倒卵形，双凸状，顶端不缢缩；花柱基从宽的基部急骤变狭变扁而呈三角形。花果期5-10月。

本产于中国，广布于全世界，中国全国各地都有栽培，以热带和亚热带地区为多。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球茎富淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美；也供药用，开胃解毒，消宿食，健肠胃。

荸荠不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。科学家在对荸荠的研究中还发现了一种抗菌成分荸荠英。它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。再加上其丰富的营养成分和独特的口感，的确是不可多得的食物。

食用禁忌：

• 宜食：儿童和发热病人最宜食用。全身水肿，小便不利或小便短少时也宜食用。癌症患者（主要是肺癌和食道癌之人）宜食用。宿醒未解或湿热黄疸者食用可减轻症状。发热口溽、慢性气管炎、咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良之人食用可润喉清嗓。

• 忌食：由于荸荠性寒、女子月经期间、脾胃虚寒以及血虚、血淤者应该慎用。小儿遗尿以及糖尿病患者也不宜食用。

药用

荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病；荸荠含有一种抗菌成分，对降低血压有一定效果，这种物质还对癌症有防治作用。

Answer 2

福建省三明市清流本地俗称“萝藤包”当地人也称“牛卵头”学名不知，九十月份有，摘回来放在大米里沤熟，色、香、味俱佳，不常见，强烈推荐。味道很甜的,属于山里面长的,藤生植物到秋冬季节就挂在藤上，成熟时颜色为金黄色。摘回来放在大米里闷熟，色、香、味俱佳，不常见。
你第一张图片是熟了的切开后的。希望我能帮助到您啦朋友～！

Answer 3

萝藤包或牛卵头

Answer 4

山间果实
山林藤本野果“木彤”遍地。这里的木彤果有2种，都是猕猴喜欢吃的食物。其外表形色如芒果，内部充满黄肉黑子颗粒似石榴，黄肉布纹如蛛。此果在枝头状如牛蛋，故当地人俗称为“牛卵头”。
福建省三明市清流本地俗称“萝藤包”当地人也称“牛卵头”学名不知，九十月份有，摘回来放在大米里沤熟，色、香、味俱佳，不常见，强烈推荐。味道很甜的,属于山里面长的,藤生植物到秋冬季节就挂在藤上，成熟时颜色为金黄色