Question

做寿司的步骤？

做寿司的步骤啊！要简单一点的..不需要长篇大论

Answer 1

主料：米饭1碗、海苔1张、黄瓜1根、胡萝卜1根、鸡蛋2个

步骤：

1、准备食材。

2、鸡蛋摊成鸡蛋饼。

3、鸡蛋饼切成长条，胡萝卜切长条，黄瓜切长条备用。

4、准备一张保鲜膜铺在寿司卷帘上。

5、放一张海苔。

6、平铺一层米饭。

7、将黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋放在米饭的一端。

8、再加入一些XO酱。

9、利用卷帘将寿司紧紧卷起定型。

10、切成小段即可食用。

Answer 2

第一步：将白糖，白醋，和盐一起拌匀，就做好寿司醋。 　　第二步：做寿司，寿司饭是关键。最好用日本米，煮米前要洗米，用饭勺或是木棍搅拌，直到水清为止。水略多一点。电饭煲煲好后，趁热将寿司醋倒入拌匀，直到饭有酸味为止，并用电风扇吹凉，这就是寿司饭。 　　第三步：把一张紫菜放在寿司席上，由左至右将饭铺好。将饭由上至下均匀的铺开，用力要轻。饭要铺的松，不要压扁饭粒。在米饭中间加入任何合你口味的馅料，如新鲜的三文鱼片，蟹肉，鲜贝等，不喜欢吃海鲜的可以加蘑菇，黄瓜，咸菜，香肠，鸡蛋等。之后顺势用竹席将紫菜卷起，保持形状1分钟。 　　第四步切：在刀上沾些水，免得粘。出刀要快。根据自己个人喜好和需求，一条寿司可以切成4～8片。

Answer 3

先准备以下材料： 1、饭2、炒香的黑白芝麻3、寿司醋4、馅（腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝等等随你喜欢）5、寿司席、保险膜一张做法1、把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀。2、把保险膜放在寿司席上面，再把拌好醋的饭均匀铺在保险膜上，压实。3、把各样五颜六色的丝放在离饭开头边缘的1厘米位置（就是对这自己身体的这一边），打横排放好。然后就开始慢慢地逐步把寿司卷结实。4、注意卷的时候力度要均匀，不要大力压，这样会造成裂开。卷成条状后再用席子包住抓几次，务求结实。6、把保险膜小心的撕走，均匀的撒上芝麻，粘实。切块。OK!是否很简单呢！！在这里保险膜就是替代紫菜的作用，你能做好这款的话，做普通的寿司卷就根本不是问题啦！！

Answer 4

主料：1.黄瓜，掐头去根；2.胡萝卜，削皮；3.火腿肠，剥皮；4.鸡蛋，洗净；5.做寿司的专用紫菜。

辅料：1. 焖米饭，做的时候多加一点水，做得黏一点；
2. 寿司醋，可以自己调制，用香油、白醋、食盐、白糖、鸡精勾兑而成。

可添加辅料：1. 沙拉酱；2.油炒小豆腐。（根据自己情况和口味可加可不加）

改刀：将胡萝卜、黄瓜、火腿肠切成长条，长短与紫菜宽度一致，胡萝卜切得稍细一点。

辅料加工：1.将寿司醋和米饭在一起搅拌均匀；
2.将胡萝卜、黄瓜、火腿肠在油锅里依次爆炒，胡萝卜炒软，黄瓜和火腿肠沾油炒透即可。
3.鸡蛋摊饼，切成长条。

Answer 5

材料：米，蟹条，黄瓜，小香肠，韩国米醋，甜豆腐，寿司卷，紫菜

做法： 1）先把米洗干净煮好，撒点韩国米醋让它更香一点（不放也可以），放凉待用；

2）把黄瓜，蟹条，香肠切成条状待用；

3）把紫菜铺平在寿司卷上，然后铺上放凉的饭（要均匀哦）；

4）中间放上黄瓜和蟹条，或者黄瓜和香肠（按照自己喜好搭配），然后卷起来

5） 切开，就可以了！

甜豆腐是有的卖的，买来后用纸或布吸去多余水分，然后在中间塞上饭就可以了。那个很好吃哦！

要是有其他的：黄萝卜等材料也可以用。寿司最重要是买的到中间的材料！