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推荐于2018-04-23
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做一名成功蛋糕师首先要打心底喜欢这个职业,其次需要理论和实践相结合,然后还要得到业内认识认可
1\先去西点培训学校学习制作蛋糕的基础知识和理论;
2\找一个好一点的餐厅、西点房或者酒店饼房去打工,一边完善理论,一边丰富实践
3\充实自己各方面的知识,丰富和提升你对蛋糕的认知度结合自己的想象力通过不断尝试你就能成为一位成功的蛋糕师
1\先去西点培训学校学习制作蛋糕的基础知识和理论;
2\找一个好一点的餐厅、西点房或者酒店饼房去打工,一边完善理论,一边丰富实践
3\充实自己各方面的知识,丰富和提升你对蛋糕的认知度结合自己的想象力通过不断尝试你就能成为一位成功的蛋糕师
2013-08-05
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在学校只能学最基础的,而那些做学徒的也可以学,而且更好,理论可以自己看书,如果要成为顶级的 蛋糕师只有经过不懈的努力,最主要的是要学会观察和专研创新,但所有的创新都是在基础上实现的.
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2013-08-05
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学习
实践
创新
实践
创新
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