Question

烧瓜到底是什么瓜？

Answer 1

瓜类中的“大路货”，非土著特产，我在华北和东北都曾见到过，南北同名，俗称烧瓜。

烧瓜的草根身份，决定了它有别于瓜类新宠。我怀念烧瓜，应该来自于我童年的记忆。早先，在农家菜园，一到盛夏，正是烧瓜争雄夺霸的旺季，在辣椒丛中，在包谷梗下，青皮灰皮蓝白杂色皮的草根烧瓜横卧其中，任意采摘一个，劈开来掏出瓜瓤，洒在墙上，待来年取下风干的瓜籽，种到地里又是旺盛的一季。后来烧瓜被淘汰掉，慢慢退出了农家菜园，可能是因为瓜类品种日益丰富，在多数人的“精品意识”下，烧瓜退而求其次，才成了今天的“菜瓜”。

Answer 2

烧瓜就是烧瓜，形状有点像黄瓜，但是没刺

Answer 3

烧瓜在山东省最常见，外形有些像黄瓜都是有的有条形纹，口感脆且微甜，产量很高。

Answer 4

烧瓜，正确的写法应为“梢瓜”，民间谚语“梢瓜打驴去一半”说的就是它。 梢瓜，瓜肉质，长圆筒形，外皮光滑，有纵长线条，绿白色或淡绿色。果肉白色或淡绿色，汁多、质脆。

Answer 5

东北有一种叫烧瓜，椭圆形，绿色，有的带条纹，有的不自带纹路，很酸，粉多，贼拉拉好吃，不过现在这个品种没有了。