普通啤酒和纯生啤酒有什么不同?哪种品质更好?

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匿名用户
推荐于2016-10-10
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普通啤酒指经过巴氏灭菌的啤酒。酶活性较差,口感欠缺。这类啤酒叫作熟啤酒。
纯生啤酒指不经过巴氏灭菌而生产的啤酒,也称鲜啤酒。
纯生啤酒,由于不经过高温灭菌,采用膜过滤技术除酵母,保持了啤酒的纯正、新鲜的风味,而且最大限度地保留了啤酒中的营养成分和风味物质。因此,这种啤酒具有浓郁的麦芽香气,口感新鲜,风味稳定,酒液清爽,特别适合我们大口饮用,痛快舒畅!
匿名用户
2013-08-04
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纯生的要好 材料有保障 口感好 大品牌
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匿名用户
2013-08-04
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杀菌程度不同,纯生口感较好
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