滁州市区:琅琊山风景区、皇甫山国家森林公园、舜耕旅游度假区、清流关、九天峰生态旅游度假区、二郎湖、花山彩云洞、西涧湖、丰乐亭、龙蟠河公园、清流河公园。
来安:白鹭岛生态旅游区、皖东烈士陵园、孔雀寺。
全椒:吴敬梓纪念馆、神山国家森林公园、碧云湖、龙山寺、三塔寺。
天长:釜山卧龙公园、天长博物馆、龙岗、护国寺、沃公祠、高邮湖、红草湖湿地公园。
明光:女山古火山地质公园、花园湖。
定远:虞姬墓、藕塘烈士纪念馆、金山滴水寺。
凤阳:明皇陵、明中都城、明中都鼓楼。
滁州的特色小吃:
来安花红。
相传,在清朝嘉庆年间(公元1796-1820年),来安籍三品京官吴棠,向皇帝呈献来安特产
林檎”;万岁观其果,色泽鲜艳象红花,品尝果味,甘甜似有桂花清香,禁不住连声称赞: “花红也!花红也!”并当即封为“来安花红”,传旨来安,岁岁纳贡。从此,林檎易名“花红”,身价倍增。“花红”果皮薄而肉脆,汁多渣少,生食酸甜爽口,满口生香,很受人们喜爱。
池河梅白鱼。
池河的梅白鱼享有盛誉,由于生长在污染小,水质优良的池河水域,鱼质鲜嫩,采用当地传统的烹饪技法,色、香、味、俱全,加以推广,市场前景广阔。梅鱼又名“梅白鱼”,定远池河镇至凤阳梅市乡广段池河中的特产。 梅市地处定远、凤阳、嘉山三县交界处,因传统集市贸易而称“梅市,又以“三梅”(梅姓、梅河、梅鱼)而著名。
明光绿豆。
明光绿豆:产于明光镇。所产豆粒大而整齐,色泽鲜明,绿如碧玉,晶莹光亮,皮薄易烂,汤色清绿,气味清香。其营养价值高。可作粥、饭、磨粉制粉丝、粉皮及精制各种豆沙糕点。浸水发牙称豆芽,为菜中佳品。煮成豆汤为夏季清凉防暑饮料。酿造的明绿液曲酒,风味独特。本品早在1920年即开始出口。
女山湖大闸蟹。
女山湖大闸蟹,乃安徽省明光市一绝。自古以来,女山湖渔民一家大小常年就住在船上,当地流传一句俗语:“吃蟹饭、住蟹房、娶蟹婆、嫁蟹郎”。可见,螃蟹在女山湖悠久而深远的历史。
推荐于2017-12-16
一、狼巷迷谷
二、琅琊山
三、小岗村
四、醉翁亭
五、明皇陵
六、中国金丝楠木博物馆
七、韭山洞
八、皇甫山
九、明中都鼓楼
十、沃公祠
安徽滁州,自古有“金陵锁钥、江淮保障”之称,地处淮左,湖光山色,既有江南美景,又有淮左秀色,旅游资源十分丰富,有名山、名亭、古关、古寺、历史文化遗址等自然人文景观100多处。
滁州得名于滁河,滁河古称“涂水”,滁州由古代“涂中”沿革而来。滁州古往今来为江北重镇,也是山水相间,资源丰饶的鱼米之乡,滁州历史可以追溯到原始社会,市境发现多处新石器时代文化遗址,主要有濮家墩遗址、何郢遗址、顿丘遗址、西王遗址等。
滁州是长江三角洲中心区27城之一、皖江城市带承接产业转移示范区北翼中心城市、南京都市圈和合肥都市圈核心城市[3]。境内有京沪铁路、京沪高铁、沪汉蓉高铁在境内设站;合徐、宁连、宁洛、合宁、徐明、滁马等11条高速穿境而过,滁州汊河港可通江达海;滁州轨道交通1号线正在建设中。
2022-07-24 · 百度认证:北京惠企网络技术有限公司官方账号
一、女山湖大闸蟹
女山湖大闸蟹是滁州特产美食。女山湖水质纯净,水产丰富,在这生长的大闸蟹背青、肚白、毛黄、爪金,只只个体肥大,肉质肥嫩饱满,鲜味十足。
卤鹅都是定远的美食名片。卤鹅,随着经济的发展,现已成为寻常百姓人家的一道特色美食,也是家人款待亲朋的第一选择,鹅肉味道醇厚,汤汁自然清香,这两点也是定远卤鹅的特色。
三、秦栏卤鹅
秦栏卤鹅表面呈金黄色,制卤比较复杂,根据食客口味的变化,选用八角、桂皮等做好酱汁,鹅肉边卤边入味,直到水分慢慢收干,浸润着辣椒油与卤汁,入口后柔韧的肌肉纤维与牙齿对抗着,麻辣咸鲜的味觉传递到颞横回时,简直不要太美味。
四、马厂羊肉面
马厂羊肉面用的本地自制的挂面,材料只需羊肉、生姜、大葱、小葱、香菜、最后再以胡椒粉和盐调味即可,要想让面条充分入味,就需要用筷子不停翻搅,这样煮出来的面条劲道,滋味鲜美。
五、池河雪片糕
池河雪片糕,特色就是非常的薄,色泽也很白,其口感滋润细软,虽然是面食,吃起来也不会感觉到干,味道绵柔香软,余味带着浓浓的米香。
六、全椒酥笏牌
全椒酥笏牌是滁州市非物质文化遗产项目,制作方面需要用油酥和面团一起揉和,切块,搓圆,混搭两种面,成形,沾水,黏芝麻,烤炉定型,冷却,最后放入炉火内,利用炉火的余热,熏烤过夜即可,出炉后香气扑鼻,酥脆异常。