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食用鸡蛋应注意控制数量,不可在一天中摄食过量的鸡蛋。摄食过量的鸡蛋后,会出现头晕、四肢乏力、腹部闷胀,重者还会出现昏迷,这种现象称为“蛋白质中毒综合征”。
在短时间摄入过多高蛋白质食物 ,可能会引起“蛋白质中毒”。这是因为食物中的蛋白质 ,经体内各种蛋白消化酶的分解 ,会形成可被吸收的氨基酸。一般情况下 ,当人体有多余的蛋白质时 ,除一部分合成组织蛋白外 ,多余的部分会转变成糖和脂肪贮存起来 ,或被肝脏合成尿素排出体外 ,不会出现不良反应。但肝、肾功能尚不健全的儿童或功能不太好的老人 ,突然大量进食高蛋白质食物 ,容易造成消化吸收障碍 ,此时蛋白质会在肠道细菌的作用下 ,产生大量的含氨类毒素 ,导致血氨骤然升高 ,并扩散到脑组织中 ,引起脑组织代谢功能障碍。蛋白质中毒还会发生在一些较长时间处于饥饿状态 ,突然进食大量大肉大鱼的人中。蛋白质中毒轻者有呕吐、头晕、心慌、腹痛、腹胀症状 ,重者有可能导致昏迷甚至死亡。
在短时间摄入过多高蛋白质食物 ,可能会引起“蛋白质中毒”。这是因为食物中的蛋白质 ,经体内各种蛋白消化酶的分解 ,会形成可被吸收的氨基酸。一般情况下 ,当人体有多余的蛋白质时 ,除一部分合成组织蛋白外 ,多余的部分会转变成糖和脂肪贮存起来 ,或被肝脏合成尿素排出体外 ,不会出现不良反应。但肝、肾功能尚不健全的儿童或功能不太好的老人 ,突然大量进食高蛋白质食物 ,容易造成消化吸收障碍 ,此时蛋白质会在肠道细菌的作用下 ,产生大量的含氨类毒素 ,导致血氨骤然升高 ,并扩散到脑组织中 ,引起脑组织代谢功能障碍。蛋白质中毒还会发生在一些较长时间处于饥饿状态 ,突然进食大量大肉大鱼的人中。蛋白质中毒轻者有呕吐、头晕、心慌、腹痛、腹胀症状 ,重者有可能导致昏迷甚至死亡。
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一天吃一个就很好
别吃太多了
或者只吃清不吃黄也没事
对鸡蛋过敏就别吃了
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对鸡蛋过敏就别吃了
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不用担心。
我也特别喜欢吃鸡蛋,虽然胆固醇会高点,但年轻人是没问题的,唯一的问题就是,HEI HEI,是男同志吗?看了下你的资料还号是,那就是容易上火,知道印度新婚习俗吗??? 哈哈,那就是洞房花烛夜前吃俩个鸡蛋,中国好像也有这样人习俗呢,不知对你是好处还是坏处我就不知了88
我也特别喜欢吃鸡蛋,虽然胆固醇会高点,但年轻人是没问题的,唯一的问题就是,HEI HEI,是男同志吗?看了下你的资料还号是,那就是容易上火,知道印度新婚习俗吗??? 哈哈,那就是洞房花烛夜前吃俩个鸡蛋,中国好像也有这样人习俗呢,不知对你是好处还是坏处我就不知了88
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不大好,胆固醇会高的,如果你不吃太多蛋黄就没事
老人不适宜
年轻人也最好别吃太多,什么东西都是太多无益。
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