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红枣桂圆水可以用铁锅煮,下面是具体做法:
准备材料:红枣15颗,莲子15颗,桂圆肉15颗,红糖1小块,水适量
1、将红枣、莲子、桂圆肉洗净备用。
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2、将桂圆、红枣、莲子放入铁锅中,加水大火烧开。
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3、大火烧开后转小火继续炖煮10分钟。
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4、10分钟后,加入红糖(红糖量可依据个人口味调整)继续炖煮40分钟即可。
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5、40分钟后出锅装碗就可以开始享用红枣桂圆糖水了。
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准备材料:红枣15颗,莲子15颗,桂圆肉15颗,红糖1小块,水适量
1、将红枣、莲子、桂圆肉洗净备用。
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2、将桂圆、红枣、莲子放入铁锅中,加水大火烧开。
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3、大火烧开后转小火继续炖煮10分钟。
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4、10分钟后,加入红糖(红糖量可依据个人口味调整)继续炖煮40分钟即可。
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5、40分钟后出锅装碗就可以开始享用红枣桂圆糖水了。
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推荐于2017-11-25
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红枣桂圆水
配方:红枣10个,桂圆20个,红糖30g,水500g。
功效:补气血,益脾胃。适用于贫血、神经衰弱、失眠、脾胃虚弱症。女性食之可滋阴补肾。冬天喝这个对身体非常好!
制作:
①红枣洗净、去核,桂圆去皮(核可不去)。
②将红枣、桂圆同时放炖杯内,放入清水500g,加入红糖,置武火烧沸,再用文火炖煮20分钟即可。
[切忌:不可食用太多,否则会上火。]
配方:红枣10个,桂圆20个,红糖30g,水500g。
功效:补气血,益脾胃。适用于贫血、神经衰弱、失眠、脾胃虚弱症。女性食之可滋阴补肾。冬天喝这个对身体非常好!
制作:
①红枣洗净、去核,桂圆去皮(核可不去)。
②将红枣、桂圆同时放炖杯内,放入清水500g,加入红糖,置武火烧沸,再用文火炖煮20分钟即可。
[切忌:不可食用太多,否则会上火。]
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将枣洗净,加入适量水,煮至大枣涨圆就行了。
红枣营养十分丰富,鲜枣含糖20%-36%,干枣含糖55%-80%,它含热量大,可以代粮,历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量达0.l-0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右,维生素P的含量也是百果之冠,人们赞大枣是“天然的维生素丸”。每百克鲜枣中含蛋白质1.2克,也几乎是鲜果类之冠。干红枣产热量极高,每百克红枣可产热量约1200-1300千焦,接近于葡萄干,而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以,人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。
煮过红枣的水有很多营养元素会进入水中,吃红枣对于贫血的人有很好的效果。所以煮过的水营养也很丰富。
另外如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性,就可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。但作为方药是有禁忌的,如在月经期间,一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象,其实这是湿重的表现,这类人群就不适合服食红枣,因为红枣味甜,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,从而加重水肿症状。同时,有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性,也不适合在经期服食,因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康
红枣营养十分丰富,鲜枣含糖20%-36%,干枣含糖55%-80%,它含热量大,可以代粮,历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量达0.l-0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右,维生素P的含量也是百果之冠,人们赞大枣是“天然的维生素丸”。每百克鲜枣中含蛋白质1.2克,也几乎是鲜果类之冠。干红枣产热量极高,每百克红枣可产热量约1200-1300千焦,接近于葡萄干,而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以,人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。
煮过红枣的水有很多营养元素会进入水中,吃红枣对于贫血的人有很好的效果。所以煮过的水营养也很丰富。
另外如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性,就可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。但作为方药是有禁忌的,如在月经期间,一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象,其实这是湿重的表现,这类人群就不适合服食红枣,因为红枣味甜,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,从而加重水肿症状。同时,有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性,也不适合在经期服食,因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康
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