Question

韩国蒜蓉辣椒酱和韩国辣椒酱有什么区别

自己想做泡菜和辣炒年糕，从超市买来了户户牌的韩国蒜蓉辣椒酱（绿盒子），还有一种是户户牌的韩国辣椒酱（红盒子），做泡菜和辣炒年糕时有什么区别么？谢谢

Answer 1

顾名思义，蒜蓉辣椒酱就是添加了蒜等东西。其实蒜蓉辣椒酱是专门吃蔬菜包饭或者蔬菜包烤肉的时候沾着吃的。辣椒酱呢，也可以这么吃，不过口感上会比蒜蓉的差一些。各有各的不同。比如辣椒酱可以做汤，或者腌肉调料。但是蒜蓉辣椒酱就不可以了。

还有做泡菜的时候不能用辣椒酱的。炒年糕就要用辣椒酱了。

Answer 2

红的多用于炒年糕。。绿的多用于拌饭之类的 绿色较鲜

追问

那做泡菜呢，可以直接用蒜蓉辣椒酱么?

Answer 3

蒜蓉酱是吃烤肉的时候的蘸料 红色的是一般的酱 做料理用的

Answer 4