Question

为什么筷子用久了会致癌？

Answer 1

要是你的筷子是木质做的，时间长了肯定会木质松动从而容易滋生细菌。所以筷子用太久即使不会致癌，也对身体不好，所以建议大家不要太久，通常3-6个月换一次。
如果筷子摆放在不通风的地方，筷子变质的几率会提高，特别是发霉的筷子，有可能被黄曲霉素污染。
最好每周将筷子放入沸水中煮半小时后，放置在空气中晾晒干燥再使用，这样可以达到消毒的作用。
比较理想的筷子是竹筷子和未染色的木筷子。

Answer 2

筷子不能用太久，因为大部分筷子是木质的，这样很多用的时间长了木质松动容易滋生细菌。所以筷子虽然用太久即使不会致癌，也对身体不好，所以建议大家不要太久，通常3-6个月换一次。

 方法/步骤

1.  

   在筷子细小凹槽里的细菌，可能会引发痢疾、肠胃炎等疾病，因此建议市民，筷子最好3~6个月定期更换。

2.  

   如果木筷、竹筷使用时间过长、木屑松动，确实容易滋生细菌。筷子长期用水洗涤，含水量特别高，长期将筷子摆放在不通风的地方，会让筷子变质的几率提高。特别是发霉的筷子，有可能被黄曲霉素污染。据了解，黄曲霉毒素为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质，会对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。

3.  

   每周将筷子放入沸水中煮半小时后，放置在空气中晾晒干燥再使用，这样可以达到消毒的作用，且能有效、便捷地清除筷子内的霉菌。此外，最好使用半年更换新的筷子，这样就不用过于担心了。

4.  

   比较理想的筷子是竹筷子和未染色的木筷子。而经过染色或喷漆的木筷，在使用时上面的油漆和染色剂会随着食物进入人体，尤其是染色剂里重金属、苯等有害物质，会引起消化道炎症、溃疡、糜烂，严重的可以致癌。

摘自：http://jingyan.baidu.com/article/c74d60006da87f0f6a595dd5.html

Answer 3

Answer 4

普通筷子在使用到3-6个月时，颜色会随着使用频率变深或变浅。超期使用的一次性筷子会滋生各种霉菌，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等疾病。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”。该物质被世界卫生组织划定为一类致癌物，会对人及动物肝脏组织有破坏作用，已被广泛认定可诱发肝癌。
如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点，表示该筷子很可能已经发霉变质，不可继续使用;筷子显得潮湿或出现弯曲、变形，则表示已受潮或搁置时间太长，很可能已经过了保质期;闻一闻，如果有明显的酸味，都是受污染或过期的标志，不可继续使用。

Answer 5

因为藏在筷子细小凹槽里的细菌，可能会引发痢疾、肠胃炎等疾病，严重者甚至会致癌。