Question

做葡萄酒放十斤葡萄几斤糖

Answer 1

10斤葡萄放2斤白糖，也可以根据个人口味适当增减。

制作方法：

1、葡萄清洗干净，去掉葡萄上的小蒂，放在阴凉通风处晾干表皮水分。

2、准备一个无油无水的可密封容器。

3、将前面准备好的葡萄捏碎了放入容器中，撒入一些白糖，重复此动作，直至瓶子装至8分满。

4、做好的葡萄酒放在阴凉通风处，不要盖的太严实（因为发酵有气体），每天早晚各放一次气，直至没有小气泡。

5、半个月后将瓶中的果渣滤，即可直接饮用做好的葡萄酒了。

注意事项：

1、放气时用干燥干净的筷子将浮上来的葡萄皮往下压一压，使葡萄皮上的色素能更好的溶于液体中。

2、不冒气泡了就可以不用开盖了，但是还是不要拧太紧。

Answer 2

双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。

Answer 3

我自己做过，尝试了几种比例的方法，10斤放2斤糖比较好喝，25度的环境下，20天左右，芝嘉酒庄

Answer 4

反正是6斤葡萄l斤糖，10斤可能是2斤少一点

Answer 5

葡萄和糖的比例是10∶3

葡萄酒的作用：

1、滋补作用

葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素（OligoeLement），具有高氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧（Ros）对人体的伤害（如对细胞中的DNA和RNA的伤害），这些伤害是导致一些退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。

2、助消化

最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能，对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。

3、杀菌作用

很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热白雪香槟或将一杯红葡萄酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。研究表明：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。

4、利尿

一些白葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。