Question

自己怎么做薯片才好吃？

可以用土豆做嘛？
为什么我炸的一下子就软了？

Answer 1

家庭美食分享

Answer 2

脆香果味薯片的教程

Answer 3

孩子们吃了说明天还要吃

Answer 4

Answer 5

一种特别的马铃薯品种，经过加工，才可以用来炸制快餐店的薯条。如果你要自己做，普通马铃薯也可以。我是这样做的：
1、大个马铃薯去皮洗净，切成适当的条状；
2、清水浸泡10分钟，洗净表面的淀粉，控干水分；
3、入8分热油中炸制，呈金黄色捞出；
4、撒入少量的细盐拌匀，吃时蘸着番茄沙司，OK。
试试吧，不比KFC的差。
那种酥脆的薯片，品客、和可比客等也是特别的马铃薯品种制作的，和薯条又不同了。我没有试过，不知道别的能不能代替。