Question

吃什么可以使少年儿童记忆力增强（水果、坚果和蔬菜）？

最好是容易消化的，同时也能减肥的。

Answer 1

　　使少年儿童记忆力增强的食物：
　　1 ，蜂蜜一两，蛋白一个，开水冲服5早晨。15岁以上少年儿童可以增强记忆力。
2，常喝面汤和糊糊有利于提高大脑的记忆力。科学研究表明，补充大脑乙酰胆碱的最好方法是吃富含卵磷脂食物。而卵磷脂亲水性强，易与水结合。大量的卵磷脂溶解于面汤和糊糊种。
3 ，常饮葡萄汁有益于延长寿命。适当饮用葡萄酒也有同样效果，但由于酒精会对神经产生麻痹作用，因而葡萄汁是更好选择。葡萄汁中的抗氧化物质含量高过其他任何水果和蔬菜，且可以提高神经系统的传输能力。除了益寿延年，葡萄汁还可以在短期内提高记忆力。
4，野生蓝莓果富含抗氧化物质，可以清除体内杂质。在小白鼠身上进行的试验结果表明，长期摄取蓝莓果能加快大脑海马部神经元细胞的生长分化，提高记忆力，防止随着年龄增长，平衡和协调能力的减弱，还能减少高血压和中风的发生几率。
其他增强记忆的食物
5，一些健脑食品，其实是常见的物美价廉之物。如蛋黄、大豆、瘦肉、牛奶、鱼、动物内脏(心、脑、肝、肾)及胡萝卜、谷类等。这些食物不仅含有丰富的卵磷脂，且容易消化，对儿童脑髓的发育也有积极的作用。
6，牛奶。富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。
7，鸡蛋。被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99.7%。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5～6个，可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力；特别是蛋黄，蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。。
8，鱼类。可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。
　　9，贝类。碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。
10，味精。主要成分是谷氨酸钠，是参加脑代谢的唯一氨基酸，会增加脑内乙酰胆碱，能促进智力发育，维持和改进大脑机能，改善记忆力。
11，花生。花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
12，小米。所含维B1和B2高于大米1～1?5倍。临床观察发现，吃小米有益于脑的保健，可防止衰老。
13，玉米。玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高，能促进脑细胞代谢，具有健脑作用。
14，黄花菜。黄花菜可以安神解郁，但不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。
15，辣椒。维C含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。生吃效果更好。
16，菠菜。含丰富的维A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
橘类。橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量吃些橘子，能使人精力充沛。
17，菠萝。含丰富维C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津提神、提高记忆力的作用。
18，胡萝卜。可以刺激大脑物质交换，减轻背痛的压力。
　　19，油梨。含大量的油酸，是短期记忆的能量来源。正常人每天半个油梨即可。
20，藻。含有丰富的叶绿素、维生素、矿物质、蛋白质，可以改善记忆力和注意力。
21，卷心菜：富含维生素B，能预防大脑疲劳。
22，大豆：含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量的大豆或豆制品，可增强记忆力。
23，木耳：含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。
24，杏子：含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有利于大脑增强记忆。

Answer 2

增强记忆力的窍门

1 蜂蜜一两，蛋白一个，开水冲服5早晨。15岁以上少年儿童可以增强记忆力。

2 面汤强记忆力，常喝面汤和糊糊有利于提高大脑的记忆力。科学研究表明，补充大脑乙酰胆碱的最好方法是吃富含卵磷脂食物。而卵磷脂亲水性强，易与水结合。大量的卵磷脂溶解于面汤和糊糊种。

3 增强记忆力的食品：

胡萝卜，可刺激大脑物质交换。

波萝，它含有丰富的维生素C，如果每天喝一杯波萝汁，可大大增强记忆力。

油梨，含有大量油酸，是短期记忆力的能量来源，每天吃半个油梨即可。还有青菜、巧克力、麸皮面包、麦芽等，都可保持良好的记忆力

Answer 3

儿童最好是什么都要吃，但什么都要适量，这样可以保持营养均衡。当然要想增强记忆力坚果是不错的选择，但也要适量，吃多了容易发胖。

Answer 4

核桃是最有效的
另外多锻炼也能增加记忆力

Answer 5

儿童可吃以下食物来增强记忆力：
1､沙丁鱼：含有丰富的欧美加3(OMEGA-3) 2､牛奶3､卵磷脂4、多食碱性食物5、多吃含葡萄糖的食物6、金思力营养补充品
另外保证每天7-8小时的睡眠有助于记忆力的增强。