Question

红枣、桂圆干、枸杞、鸡蛋、红糖能不能一起煮

有什么作用

Answer 1

Answer 2

红枣、桂圆干、枸杞、鸡蛋、红糖能一起煮。

不能和鸡蛋同食的东西（其中没有红枣、桂圆干、枸杞、红糖）：

1、鸡蛋与牛奶

牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。

2、鸡蛋与白糖同煮

鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。

扩展资料：

鸡蛋的营养价值：

1、脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。

2、其他微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克;蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。

参考资料：人民网-养生须知：鸡蛋不宜与哪些食物同食

Answer 3

红枣、桂圆干、枸杞、鸡蛋、红糖能一起煮。

红枣桂圆枸杞鸡蛋红糖水的做法具体如下：

食材准备：鸡蛋3-4个，红枣60g，枸杞30g，桂圆干30g，红糖30g，水800g。

1、红枣、枸杞、桂圆干备用。 

2、用冷水泡发1小时备用。

3、煮好3-4个鸡蛋。

4、鸡蛋剥好皮备用。

5、将泡发好的的材料滤干水分倒入汤煲中，加入800克清水，加入红糖。

6、加入鸡蛋。

7、搅拌均匀，盖上盖子，大火烧开后转小火，炖30分钟左右即可，要用小火炖以后焖15分。

8、炖30分钟左右即可，要用小火炖以后焖15分，水变成红色就好了。

9、红枣桂圆枸杞鸡蛋红糖水就完成了。

Answer 4

红枣、桂圆干、枸杞、鸡蛋、红糖能一起煮，他们之间不存在食物相克关系。

桂圆和枸杞无相克食物。
红枣相克食物及不良反应如下：
红枣+葱：易导致消化不良
红枣+海蟹：一起吃容易患寒热病
红枣+鱼＋葱：一起吃会消化不良
红枣+银鱼：令人腰腹作痛
红枣+牛奶：影响蛋白质的吸收
红枣+玄参：功能相克
红枣+虾皮：一起吃会中毒

红糖相克食物及不良反应如下：
红糖+牛肉：腹胀
红糖+牛腩：腹胀
红糖+松花蛋：一起吃会引起中毒
红糖+牛奶：使牛奶的营养价值大大降低
红糖+牛排：不利于营养的吸收；
红糖+豆浆：不利于营养的吸收
红糖+竹笋：形成赖氨酸糖基，对人体不利

鸡蛋相克食物及不良反应如下：
鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒
鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收
鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛
鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+柿子：腹泻、生结石
鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收
鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气
鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化
鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收
鸡蛋+鹅：损伤脾胃
鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收

Answer 5

红枣、桂圆干、枸杞、鸡蛋、红糖能一起煮。
不能和鸡蛋同食的东西（其中没有红枣、桂圆干、枸杞、红糖）：
1、鸡蛋与牛奶
牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
2、鸡蛋与白糖同煮
鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用