Question

燕窝不适宜哪些人群吃有炎症的人可以吃吗

Answer 1

燕窝性平味甘，适宜人群的范围广：男、女、老、少、幼、孕、素者皆可，但并不是所有人都适宜，以下四类人群则需慎用：

1.不满4月的新生儿：4个月以前的新生儿不能直接吸收燕窝营养，4月以后将燕窝炖的时间稍长一点，做成的燕窝粥孩子吃了可增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。

2. 感冒期间有发热等症状者：中医表邪病症即感冒。外感六淫之邪，多从口鼻或皮毛侵入，停留于浅表部位时称表邪。常见发热、恶寒、头痛、鼻塞、咳嗽等症状。所以急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有发热等症状时，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除。等急性疾病高峰期过后、感冒好了以后，再进行燕窝等食补调理，增强人体抵抗力和免疫力。如仅有咳嗽症状，没有感冒其他症状就可以吃。

3. 对未经治疗或癌症晚期的患者：燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的疗效效。但对未经治疗或癌症晚期的患者如同抱薪救火，没有任何帮助，甚或适得其反。燕窝中含有的非常重要的多肽类物质——表皮生长因子（简称EGF）,被誉为“美容基因”。它能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口和创面的愈合；能影响人体皮肤的细腻和老化，能启动衰老皮肤的细胞，使皮肤变得光滑而有弹性。但这类物质同样可能作用于晚期癌细胞，促进其进一步生长。所以如果是未治愈或癌症晚期患者，请谨慎食用。

4.对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者：对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者，如想进补燕窝，可以每次1克干燕窝、隔天一次。如无过敏症状可调整到2-3克/天/次。不过请务必购买不用药水清洗的燕窝，有些商贩用药水洗燕，多快好省，但对人体健康有害，尤其会诱发过敏症状。