暑假在家做什么好吃的东西！比较简单的！
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可以在家自己做葱油锅贴呀,简单味道还不错哦!
材料:面粉,鸡蛋,葱,盐,花椒粉具体量得自己根据人数多少来定了!
做法:
1 将葱切碎,越碎越好了.
2 取面粉放到容器内,根据个人喜好入适量盐和花椒粉,再加两个鸡蛋,顺时针从中心搅拌
3 鸡蛋搅拌均匀后,再根据情况加些冷水搅拌.最后最好能稀一点了
4 搅拌后,最后加入葱花,再搅拌几下,在一边放上几分钟了
5 锅(最好是用平底锅)中加入少许色拉油,转动锅让锅底涂上一层油
6 待油热后改小火,用勺将搅拌好的面糊放一勺到锅中,再转动锅让其做成一个薄饼状,适时再将其翻面.待两面都成金黄色,就熟了,可以出锅了.这时可以用刀将其切成小块.
过程就是这样的了,不过得注意搅拌面糊时得搅拌均匀,不能有面团!还有就是做薄饼时得动作快些了.刚开始做肯定会有很多问题了,多做几次就熟练了的!我一个人经常做的了.
本人意见,可以试试了,如果好就多多推广吧!
材料:面粉,鸡蛋,葱,盐,花椒粉具体量得自己根据人数多少来定了!
做法:
1 将葱切碎,越碎越好了.
2 取面粉放到容器内,根据个人喜好入适量盐和花椒粉,再加两个鸡蛋,顺时针从中心搅拌
3 鸡蛋搅拌均匀后,再根据情况加些冷水搅拌.最后最好能稀一点了
4 搅拌后,最后加入葱花,再搅拌几下,在一边放上几分钟了
5 锅(最好是用平底锅)中加入少许色拉油,转动锅让锅底涂上一层油
6 待油热后改小火,用勺将搅拌好的面糊放一勺到锅中,再转动锅让其做成一个薄饼状,适时再将其翻面.待两面都成金黄色,就熟了,可以出锅了.这时可以用刀将其切成小块.
过程就是这样的了,不过得注意搅拌面糊时得搅拌均匀,不能有面团!还有就是做薄饼时得动作快些了.刚开始做肯定会有很多问题了,多做几次就熟练了的!我一个人经常做的了.
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