Question

用电饭煲该怎么炖鸡汤 具体操作方法 应配什么菜

Answer 1

炖鸡汤的做法：1、将整鸡切块，清洗干净备用；2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用；4、葱切段、姜切片备用；5、将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿；6、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，大火烧开，文火炖一个小时；7、油菜洗净放入锅中，煮沸，加适量盐，出锅前撒上香菜末儿即可。
不用加什么 ，看自己口味 ，你爱加什么就加什么了 ， 你可以加香菇之类的 ，也可以加萝卜，冬瓜之类的 。用电饭煲鸡汤和用其他锅煲是一样的 ，没什么特殊操作 。

Answer 2

冬菇炖鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效：川菜
口味：咸鲜味 工艺：炖 冬菇炖鸡汤的制作材料：主料：母鸡1500克
辅料：香菇（干）50克,虾米10克
调料：盐15克,胡椒粉2克,料酒15克,大葱25克,姜25克 冬菇炖鸡汤的特色：鸡肉酥烂，汤浓醇香。 教您冬菇炖鸡汤怎么做，如何做冬菇炖鸡汤才好吃1. 宰好的母鸡洗净；
2. 冬菇用温水泡开洗净切去根，大的片两片；
3. 葱、姜洗净拍松；
4. 沙锅内注入清水放入鸡烧开撇去浮沫；
5. 加姜、料酒、虾米和冬菇一起炖2～3小时，加入葱、胡椒粉、盐调味，鸡肉酥烂后盛入汤碗内即成。

Answer 3

将鸡洗净，放到锅里，加水至超过鸡的高度，放入姜片和葱，加一勺花雕酒，煮滚后捞掉浮在面上泡沫，用小火炖一个小时，加盐调味就可以了。通常鸡汤可以加香菇、金针菇、茶树菇等菇类，汤会特别好喝，也可以放冬瓜，对身体很好。