人体有五大主要排毒器官和系统，它们是肠道、肝胆、淋巴、肾脏和皮肤。
一、毒素的来源：
1、饮食：食物的混合食用、过量饮食、饮食结构不合理、不节制的吃垃圾食品污染、食物中的农药、添加剂的毒素、授细菌污染的食物等等。
2、不良生活习惯：香烟、酒精、咖啡因、药物等。
3、宿便：积存在肠内排泄不出的、恶臭的、黑绿色的坚硬的粪便。
4、新陈代谢：每天有上亿的细胞死亡、蛋白和脂肪的代谢。
二、机体自身中毒难以克服的三个生活习惯方面的原因
1、饮食：贪食和不合理饮食（蛋白、脂肪过多，绿色蔬菜和水果太少）。
2、精神和心灵的不良负荷，如事业的压力、事件引起的精神创伤等使身体不能迅速的克服应激反应，影响身体的排毒功能。
3、懒惰，运动量太少——淋巴毒素全靠运动来排泄。
三、消化道毒素产生的机制
1、宿便：积存在肠内排泄不出的陈旧粪便产生腐败毒素吸收回血液。
2、压力：人在承受压力或情绪消极进食会使消化系统神经的传导被干扰而关闭，消化道不工作，吃入的食物得不到消化酶而腐烂，产生毒素并吸收回血液。
3、机体超负载劳累、营养不足、染病：此时消化道不能得到充足的能量，致使废物不能正常排出体外，吸收回血液。
4、功能差的消化器官能把食物变成酸、气体、酒精和致癌物质，吸收回血液，毁坏人的身体健康。
扩展资料
养肝吃的食物：
1、宜清淡饮食炒菜应清淡，少放油，少食生冷、油腻食品，如蔬菜、水果、豆类制品、鱼类、玉米等清淡食物，含有大量的维生素A、B族、C、E以及纤维素等，有较好的抗氧化功能，能增强肝细胞的代谢能力且易于消化吸收。
2、宜进食细软、易消化食物，尤其是肝硬化发生食管静脉曲张的患者。
3、宜补充与肝功能有关的微量元素及维生素适当补充含矿物质及维生素丰富的食物，如海鲜、海藻、香菇、芝麻、核桃、大枣、杞子、贝壳类食物。
4、宜少量多餐，可在三餐之外增加两餐点心。
5、宜食含丰富蛋白质的食品蛋白质是维持生命活动最重要的营养物质，提供人体所需的各种氨基酸。
参考资料来源：百度百科-五脏排毒
参考资料来源：人民网-肝脏是最大排毒器官 养肝饮食必知7点
