55个回答
2013-08-14
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制作方法:
主 料: 辣椒,猪肉
1、锅干烧热,红辣椒切好直接下锅,快炒两分钟(没有放油直接干炒,是湖南的做法,容易炒出辣味来的),而后捞出备用。
2、2两油烧8成熟,放切好的肉条,快速翻炒2分钟。
3、放入辣椒,加盐适量,混匀快炒一分钟左右就可以了。
4、家常做法,很下饭的。如果加点青辣椒,颜色更好看些。
主 料: 辣椒,猪肉
1、锅干烧热,红辣椒切好直接下锅,快炒两分钟(没有放油直接干炒,是湖南的做法,容易炒出辣味来的),而后捞出备用。
2、2两油烧8成熟,放切好的肉条,快速翻炒2分钟。
3、放入辣椒,加盐适量,混匀快炒一分钟左右就可以了。
4、家常做法,很下饭的。如果加点青辣椒,颜色更好看些。
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甜辣椒炒肉怎么做?把肉清洗干净,切块,倒入锅中加入葱姜蒜末爆香,倒入猪肉,生抽老抽盐,甜辣椒翻炒均匀。
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辣椒炒肉怎么做?把蔬菜辣椒拍扁倒入锅中加入盐,加入五花肉豆鼓,生抽蚝油老抽盐,翻炒均匀。
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2013-08-14
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先炒辣椒。再另起锅,干炒蒜,加油,加辣椒和肉,大火爆炒。
(辣椒要指天椒,湖南四川的,辣的,不要买普通的不辣)。不辣不好吃
(辣椒要指天椒,湖南四川的,辣的,不要买普通的不辣)。不辣不好吃
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