Question

如何做最简单最好吃的小吃

各地小吃

Answer 1

Answer 2

Answer 3

鸡蛋土豆泥沙拉
原料：土豆、黄瓜、火腿、鸡蛋、红鱼籽、柠檬
主要调料：盐、鸡精、沙拉酱
制作：
1、将土豆切片，放入微波炉中大火烹制10分钟；
2、后将土豆倒成泥；
3、鸡蛋煮熟，切成两半，取出蛋黄拌入土豆泥中；
4、之后加入黄瓜末、火腿末搅拌，放进表花袋中；
5、将拌好的土豆泥从表花袋中挤出，挤在蛋青里，加上红鱼籽，挤上柠檬汁。
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土豆沙拉
[原料/调料]
马铃薯 1个
蛋 1个
蕃茄 1个
黑橄榄 5粒
红萝卜 1/2杯
小黄瓜 1条
洋葱圈 少许
茴香玉米酱 1/2杯
[制作流程]
(1)将菜洗净分别切好备用。
(2)将马铃薯、红萝卜、蛋分别加水煮熟切丁，拌入1又1/2大匙的酱料备用。
(3)取一沙拉盘将生菜及所有材料排入，上面再淋上茴香玉米酱即可食用。
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土豆沙拉
原料：
土豆200克，西式火腿100克，青豆50克。色拉酱100克。也可自制色拉酱，备鸡蛋散个，色拉油350克，白醋3克。盐少许。
步骤：
1.土豆洗净，放入锅中加适量的水煮熟。冷却后去皮切成一厘米见方的小丁。青豆烫一下。西式火腿也切成一厘米见方的小丁。
2.酱土豆丁，青豆和西式火腿丁置一大盆中，添入约100克左右的色拉酱，搅拌均匀即可。
3.如果自制色拉酱，则先将三只蛋黄取出，加少许色拉油，用筷子将油，蛋打匀。然后逐渐添加色拉油，边添边打，直到蛋，油完全融合，产生光泽，再加少许盐，白醋。将制成的色拉酱与土豆丁等拌和就成了。
注意事项：

青豆取罐头制品和新鲜豆子均可。如是新鲜青豆，则入沸水烫熟后用凉开水浸一下，以保持颜色。自制色拉酱的关键是不间断地搅打蛋，油。白醋的功能是去蛋腥味和定形。

Answer 4

给你介绍我经常偷懒时弄的两道甜点
1.橙汁冬瓜：冬瓜洗净切条 沸水煮到8成熟 捞出 放凉 冲高浓度的果珍（我觉得没必要用果珍、太贵 一般的那种橙味的冲饮就行）加点糖 把冬瓜泡进去 嫌不够酸的话 再倒点柠檬汁就好（推荐农夫山泉的那个 水溶C）泡上一段时间就好了 酸甜爽口 冰镇后口感更佳 易于保存 家人或朋友聚会的时候你上这道菜绝对一抢而光 O(∩_∩)O哈哈~
2.赛官燕 顾名思义 就是假冒的燕窝 银耳水发后切丝 烧开水 加冰糖溶解后加入银耳丝 煮熟 加些枸杞点缀 出锅 即可 若做餐后汤羹 建议加水淀粉勾芡 使汤汁更浓 平时喝的话就不用了 冷热饮皆宜
以上两道小菜 制作简单 冬瓜可以清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。赛官燕清凉润肺，甜糯可口，制作简单 夏天食用 有益健康
呵呵 希望楼主满意~

Answer 5

芝士蛋糕冷做法
1.把芝士条切片，再将芝士放进电动打蛋器里搅拌打软，搅拌约半小时到一小时；
2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司（注意：一定要是逐次，这样才能充分混合）；
3.把它倒入蛋糕模，放入冰箱冷冻；
4.冷冻约四至五个小时后，即可取出装饰，可随意放上自己喜欢的水果或者饼干、巧克力；
5.美味的的芝士蛋糕就这样新鲜出炉了！

薯条之DIY

想吃炸薯条了。懒得出门，于是从厨房翻出几只土豆自己DIY。

炸薯条做法很简单，方法是：
1
土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。

2
将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。

轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可

香炸薯饼

主料：大个土豆、猪肉馅、西生菜丝。

调味料：盐、酱油、胡椒粉、姜汁、葱末。

制作：土豆去皮切成3毫米厚的片，放入清水中浸泡5分钟后捞出沥干水分；将盐、酱油、胡椒粉、姜汁、葱末加入肉馅中并充分搅拌均匀，直到肉馅起黏为止。

另将薯片排放在案板上，在其表面均匀地抹上一层干淀粉，2片一组中间夹入适量的肉馅，入锅煎前表面也稍抹少许干淀粉；平底锅中倒入适量的油，烧至五成热时，将做好的薯饼入锅中，煎至两面呈金黄色时盛出；盘子里铺上西生菜丝，将炸好的薯饼放在上面，并淋上番茄酱即可