Question

10个人左右的聚餐怎么点菜？

打算吃湘菜，10-12个人（男生占6成），点多少菜比较合适呢？
6个冷菜，7个热菜1个汤，再加点点心，菜会不会太少？
饮料的话，男生先1人1瓶啤酒，女生喝饮料，酒不够再加，这样可行嘛？
喝茶的话，这个天气选菊花还是普洱呢？但我觉得菊花太淡了。想征求下大家的建议，谢谢！

Answer 1

你好！

10个人聚餐6个冷菜，7个热菜1个汤，再加点点心应该是够的。
如果男士很能喝酒的话，这个标准是足够啦。

如果男士不是很能喝酒，我的建议是弄到18个菜（每个人差不多将近二个菜），比例是10个热菜，8个凉菜。我觉得最起码要一个人合二个菜。（我曾经做过酒店，酒店一般都是提供一个人二个菜的最低标准，套餐的菜单一般都是按照这个标准定，客户增加的话，可以另加）

男士喝啤酒，女士喝饮料比较合理，但是不排除女士也有喝啤酒的。

至于喝茶，建议喝普洱茶， 尤其是聚餐，因为普洱茶有降脂、降糖、消食、和胃、健脾等的功效， 如果吃的很多，很油腻，喝点儿普洱茶还是有好处的。

菊花茶也可以，女士估计是喜欢清淡的茶，菊花茶就是口味比较淡淡的。 菊花茶很适合夏季喝，可以起到清热去火，对口干、火旺很适合，尤其是夏季喝，非常适合。

谢谢~~

Answer 2

6个冷菜 8个热菜吧 汤来一个足以 或者来盆手擀面 啤酒批发买一箱吧 喝不了拿回家

Answer 3

菜太多了，一般四五个主菜，几个配菜就OK了，

Answer 4

一个汤可能不够，还有啤酒肯定不够了

Answer 5

一人点一个...