红烧鸡翅的做法，步骤详细
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难度：切墩(初级) 时间：30-45分钟
主料
鸡翅500
辅料
姜1小块 蒜2瓣
大料1粒 桂皮1片
干红辣椒2个 冰糖2汤匙
料酒1汤匙 老抽1汤匙
生抽2茶匙 盐少许
热水适量
红烧鸡翅中的做法步骤
1. 姜，蒜切大片。
2. 鸡翅放入沸水中焯去血水，盛出沥干。
3. 锅里一点底油，将冰糖倒入，烧至溶解呈黄色，将焯好的鸡翅入锅翻炒均匀，使每块肉均匀沾满糖色。
4. 姜片，大料，桂皮和大蒜入锅，加入干红辣椒，料酒，老抽，生抽和没过鸡翅的热水，盖上锅盖开大火煮滚，调小火炖40分钟。
5. 最后大火收汁，撒少许盐。
6. 汤汁收好，出锅即可。
主料
鸡翅500
辅料
姜1小块 蒜2瓣
大料1粒 桂皮1片
干红辣椒2个 冰糖2汤匙
料酒1汤匙 老抽1汤匙
生抽2茶匙 盐少许
热水适量
红烧鸡翅中的做法步骤
1. 姜，蒜切大片。
2. 鸡翅放入沸水中焯去血水，盛出沥干。
3. 锅里一点底油，将冰糖倒入，烧至溶解呈黄色，将焯好的鸡翅入锅翻炒均匀，使每块肉均匀沾满糖色。
4. 姜片，大料，桂皮和大蒜入锅，加入干红辣椒，料酒，老抽，生抽和没过鸡翅的热水，盖上锅盖开大火煮滚，调小火炖40分钟。
5. 最后大火收汁，撒少许盐。
6. 汤汁收好，出锅即可。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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红烧鸡翅怎么做？
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李晨同款红烧鸡翅，看了就能学会！
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红烧鸡翅 适合11个月以上宝宝1周岁以上宝宝可以酱油或者少许盐调味儿
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你下载图书下厨房菜谱里面应有尽有
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下载什么
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