砚台如何使用与保养？
平时储水，砚也需要滋润，平时需要每日换清水贮之，砚池不宜缺水，使用须换清水，热水伤润损墨，切记避免。用后刷洗，砚石使用之后，必须将余墨涤去，不可使之凝于砚上。不然残墨干则结成渣块，第一妨碍研磨，第二伤笔亳，且会损害砚面。
洗的时候可以用丝瓜穰等物助之，但不可以坚硬之物用力擦拭，以免伤害光滑美丽可爱大方的砚面。如果须要带出去的话，最好阴干，不要用纸类擦拭，以免残屑留存，与墨相混。
研墨之后，即须将墨取出，不要一直放着，否则墨与砚胶黏难脱，易损砚面。若不小心黏住了，可别用力拔，可先用清水润之，将墨在原处旋转，待其松脱后再取出。
扩展资料：
鉴别方法：
看：看砚的质、工、品、铭、饰与新旧，是否经过修补等。如果砚已经修补过的，其补过的地方颜色与砚的原色总会有差别。
摸：拿到一方砚，可用手摸一摸。如果摸起来感觉像小孩皮肤一样光滑细嫩，说明石质较好；如果摸上去有粗糙的感觉，说明其石质较差。
敲：将砚面用五指托空，轻轻击打，或用手指弹砚，闻其声。若为端砚，以木声为佳，瓦声次之，金声为下，这三种不同的声音，分别体现出端砚石质的嫩与老。而歙石砚敲击则以清脆的“铛、铛”金属声为最好。如果声音为“噗、噗”，就说明该歙石多泥质，或石质有暗伤痕，为下品。
洗：砚最好要经过清洗，尤其是古砚因砚面上墨痕斑斑，遮掩了砚的自然美纹，也分辨不清石的坑口年代，因此需要洗掉砚的墨痕，看砚石是否有伤痕和修补过的痕迹。
掂：用手掂砚的分量。同样大小的石砚，一般来说砚石物胶结紧，颗粒细；轻的说明胶结松。掂的方法尤其对歙砚比较适用。
刻：一方砚的好与差，首先考虑的是石质的好坏。对于砚石熟悉的只要用力在砚石上轻轻地刻上几道，马上就会感觉出砚石的优与劣。
砚台使用方法;
1、如何研墨
研磨有两种方式：一种是大圆圈式，一种是上下拉锯式，可看个人喜好。个人比较推荐大圆圈式，这样研磨的范围更大，不会只集中在某一区域，砚堂使用更均匀。研磨时，按墨要重，移动要慢，边磨边加少量加水，不要心急，这样磨出来的墨才浓艳均匀。
2、不用宿墨
尽量每天新鲜，这样做是为了不让宿墨伤砚质，同时也能呈现最好的墨色。磨好的墨汁若放到第二天或更长的时间才使用，墨汁有胶性，会因天气影响而不同程度的发生变化，墨色渐灰暗。《屠隆考余事》云：“日用砚须日洗去其积墨败水，则墨光莹润。若过一二日，则墨色差减。
3、不常用的砚台要保持干净
砚要经常保养它，才会容光焕发，若是冷落了它，就不会给你好脸色看的，可以避免碰撞损伤，也可以防止灰尘。
4、不要放在阳光下暴晒，会影响石质，同时也会使砚盒变形
端砚忌常置于阳光照射的地方，或者暴露在干燥的空间，这样会使砚石逐渐失去滋润，会出现干燥、爆裂等情况，使研磨出来的墨亦相对减弱甚至失去原有的优点。另外，尽量不要让砚台和金属、玻璃器物有“亲密接触”的机会，因为这些硬器物很容易把砚台刮伤。
5、形成“包浆”
经常在手上把玩，擦拭的砚台，表面会变得更平滑，如小儿肌肤般油润光泽，形成“包浆”。把玩、擦拭、使用得更加频繁，“包浆”也会愈加明显。
6、如何退蜡
砚厂的砚台在出售之前大部分已上蜡保养。客户购买回去以后，可用1000号以上的水砂纸湿水打磨一下砚堂，先把蜡退去，再使用，这种方法我们称之为“砂纸法”吧。在水帘洞购砚时，为了方便大家，都会配一小张2000号的水砂纸供大家退蜡，也可称之为“开砚”。除了砂纸，另一种退蜡的方法是用杉木烧成木炭粉末沾水，以毛刷磨砚堂数遍，然后清水洗净。因相对麻烦，所以一般较少使用这种方法。
7、养砚的一种简单的方法是“水养”
“水养”就是把砚台放在水里，保持滋润。特别是老坑，未开采出来之前常年水浸，石质非常滋润，出土之后就开始风化了，所以水养是一种不错的好方法，很多砚友家里就放一个大鱼缸，里面除了水养一些砚台外，还有几尾小鱼相伴，非常雅致，一举两得。当砚台长期不使用时，可用上蜡的方法对其进行保养。砚台上蜡就如家具上漆一样，既可保护材质，也能增加美感。同时也可以防止风化，使端砚的美丽珍贵石品花纹可以清晰呈现。
拓展资料
砚亦称为研，中国传统手工艺品之一，砚与笔、墨、纸合称中国传统的文房四宝，是中国书法的必备用具。砚材的运用也极为广泛，其中以广东肇庆的端砚、安徽歙县的歙砚、甘肃卓尼的洮河砚、山西绛县的澄泥砚最为突出，称“四大名砚”。
汉代刘熙写的《释名》中解释：“砚者研也，可研墨使和濡也”。它是由原始社会的研磨器演变而来。初期的砚，形态原始，是用一块小研石在一面磨平的石器上压墨丸研磨成墨汁。至汉时，砚上出现了雕刻，有石盖，下带足。魏晋至隋出现了圆形瓷砚，由三足而多足。箕形砚是唐代常见的砚式，形同簸箕，砚底一端落地，一端以足支撑。唐、宋时，砚台的造型更加多样化。
砚台历经秦汉、魏晋，至唐代起，各地相继发现适合制砚的石料，开始以石为主的砚台制作。其中采用广东端州的端石、安徽歙州的歙石及甘肃临洮的洮河石制作的砚台，被分别称作端砚、歙砚、洮河砚。史书将端、歙、临洮砚称作三大名砚。清末，又将山西的澄泥砚与端、歙、临洮，并列为中国四大名砚。也有人主张，以天然砚石雕制的鲁砚中的徐公石砚代替澄泥砚，合称四大名砚。
砚台的正确用法：
平时储水：砚也需要滋润，平时需要每日换清水贮之，砚池不宜缺水，以前的人叫做「养研」。
使用时须换清水：用小壶滴清水在砚台表面，再用墨碇研磨。注意热水伤润损墨。
用后刷洗：砚石使用之后，必须将余墨涤去，不可使之凝于砚上。不然残墨乾则结成渣块，第一妨碍研磨，第二伤笔亳，且会损害砚面。若与新墨相混，则无下墨或发墨之利。
洗的时侯可以用丝瓜穰等物助之，但不可以坚硬之物用力擦拭，以免伤害光滑的砚面。如果须要带出场的话，最好阴乾，不要用纸类擦拭，以免残屑留存，与墨相混。
新墨轻磨：新墨棱角分明，若用力磨易损伤砚面，使用时轻轻磨就可以了。
将墨取出：研墨之后，即须将墨取出，不要放在泡中，否则墨与砚胶黏难脱，易损砚面。
若不小心黏住，可先用清水润之，将墨在原处旋转，待其松脱后再取出。
扩展资料
砚亦称为研，中国传统手工艺品之一，砚与笔、墨、纸合称中国传统的文房四宝，是中国书法的必备用具。砚材的运用也极为广泛，其中以广东肇庆的端砚、安徽歙县的歙砚、甘肃卓尼的洮河砚、山西绛县的澄泥砚最为突出，称"四大名砚"。
汉代刘熙写的《释名》中解释:"砚者研也，可研墨使和濡也"。它是由原始社会的研磨器演变而来。初期的砚，形态原始，是用一块小研石在一面磨平的石器上压墨丸研磨成墨汁。至汉时，砚上出现了雕刻，有石盖，下带足。
魏晋至隋出现了圆形瓷砚，由三足而多足。箕形砚是唐代常见的砚式，形同簸箕，砚底一端落地，一端以足支撑。唐、宋时，砚台的造型更加多样化。
砚台历经秦汉、魏晋，至唐代起，各地相继发现适合制砚的石料，开始以石为主的砚台制作。其中采用广东端州的端石、安徽歙州的歙石及甘肃临洮的洮河石制作的砚台，被分别称作端砚、歙砚、洮河砚。史书将端、歙、临洮砚称作三大名砚。
清末，又将山西的澄泥砚与端、歙、临洮，并列为中国四大名砚。也有人主张，以天然砚石雕制的鲁砚中的徐公石砚代替澄泥砚，合称四大名砚。
保存方法：
首先要避光:砚如果放置于窗前案头，应避免阳光直射，否则砚质会出现干燥的迹象，日晒过久砚匣也容易干裂。玩赏砚台时桌上最好铺上毛毡，砚不要接触金属和玻璃等器物，更不可以将砚重叠放置，以防碰伤。
在对砚台涂蜡时，有人将蜡涂遍砚身，有的还涂抹植物油，更有的涂沫墨，以为可以养砚，但这些做法并不妥当。蜡可以涂于砚四周，底部要薄而适中，最忌将蜡涂在砚堂磨墨的部分;砚上抹植物油的做法也是不妥的，因为植物油属慢干性油脂，砚面有油多招尘土，使砚污秽不堪，并散发出一种怪味或产生霉变。
在砚匣保养时，应经常打蜡以保持砚匣光泽，防止潮气侵入。如果遇到砚匣收缩，砚身放不下的情况，可用砂纸打磨砚匣的内侧，让它增宽易放。古砚匣如有破烂和损坏，可采用匣外配匣的方法对古砚匣进行收藏。
随着名砚的存世越发稀少，许多砚台的投资收藏人，开始把收藏的目标瞄准更多具有收藏价值的砚台。比如说，明清时期，汇聚了全国能工巧匠在北京造办处雕琢的各式砚台，因为，经过了历史和工艺等的文化积淀，那个时期，在砚台材质选料、磨制工艺以及雕刻手法方面，已经到了一个相当成熟的阶段，所以，全国各地都涌现出许多精品。
民国时期,上海出产的海派写实澄泥砚，这些都是收藏投资的热门品种。砚台的收藏投资，懂行是非常重要的，好的眼光往往会带来意外的回报。为此，行家提供了一些简便快捷的鉴别方法。
一是看，看砚台的材质、工艺、品相、铭文等。
二是摸，就是用手抚摩砚台，感觉是否滑润细腻。滑润者，石质好，粗糙者，石质就差。
三是敲，就是用手指托住砚台，手指轻击之，侧耳听其声音，如果是端砚，以木声为佳，瓦声次之，金声为下。如果是歙砚，以声音清脆为好。
四是洗，指的是把砚台上的墨痕洗掉，还其本来面目，这样更容易看清砚台是否损伤或修理过的痕迹。注意补过的地方颜色与砚的原色有很大的差异。
五是掂，就是掂一下砚台的分量，同样大小的歙砚，重者好，轻者次之。
砚的各部位名称，砚在使用时的特殊用语，对一个初研究砚的人，均必须先加以熟记，如此才会对有些必要的文字叙述，易于了解。
砚池－－是贮墨汁的凹下部份。又名砚海、砚泓、砚沼、或墨窝。
墨堂－－是磨墨的部份。又名砚冈、墨道。
砚缘－－是砚周围的边缘。又名砚唇。
砚面－－指砚的表面。又名砚表。
砚背－－指砚的后背。又名砚下，砚阴。
砚侧－－指砚的四方侧面。又名砚旁。
2.砚的特殊用语
石品－－亦称石质，指石材的温润、粗糙及优劣等。
锋铓－－指磨砚处石质粒子的锐利程度，与粗细之意不同，锋铓强者，容易使墨汁变浓，但不伤笔，（石粗者伤笔），好砚久用后锋铓减弱，磨成墨汁慢，必须用乳石、柔石或柳炭条研磨，使砚面变锐，增加锋铓。
砚式－－指砚的外形姿态，如砚式「四直」，即长方砚，「八棱」即八角形砚。
乳石－－制砚完成，用作最后打磨用之研磨石，磨后使砚堂有锋铓。磨石依粗细分为五种；称为「五道石」，研磨时先粗后细，最细软者称为乳石。
油脑－－制砚经乳石开锋铓后，全身薄涂石腊，以保护锋铓及尘土，亦有在侧面涂薄漆者，防止砚石风化。
用砚－－指以实用为主之砚。应如清朝陈恭尹所描述，砚之为用，发墨而不损毫，石粗则锉墨，细则拒墨，皆不适宜，不质应玉肌、腻理、滋润、不冻，着水磨墨，油油然，与墨相恋。
观砚－－指并不太实用，而可供鉴赏品味之砚、如砚之色泽，式样，石纹，石眼及雕刻之花饰等。
铭砚－－指砚背刻有文人雅士之铭文，对砚之品赏及收藏者叙述之类，识者以为古砚伪铭甚多，真正好的名砚，均不愿轻刻铭。
贡砚－－为各地良石刻砚贡献与朝廷者，应皆为最好的砚，始于宋时常精刻五爪龙身。
眼砚－－特别指端溪石砚中有石眼者，较为名贵，石眼有优劣，名贵程度亦异，端砚有眼及青花者大多为一级砚，而一级端砚，也有无眼者。市上有以异色石嵌入砚中，冒充石眼者，不可不知。
砚水－－指磨墨用的水，除沸水、冰水、茶水不可用以外，其它清水均适用。
磨墨－－中磨得墨汁之意。日本人磨墨用力大而速，用一往一复式磨。中国人用回转式磨，着重气定神闲、缓慢温柔，其优点一则所得墨汁较细，再则藉磨墨时间培养书画或写作情绪。
发墨－－砚的品级，发墨为主要条件之一，一般人却将墨快浓，误为发墨好，或称易发墨。正确的说，发墨不是易磨，而是指墨在砚中生光发艳，随笔旋转流畅，洗砚时「泮然立尽」，也就是说，石性坚润者，能发起墨汁，也不滞结在砚上的意思。古人认为易磨为「下墨」，墨如油泛为发墨，端溪水坑所出之佳石，下墨、发墨两者兼备，故极名贵。
下墨－－为磨墨时，快得墨汁之意。所谓「下墨」快，与「得墨」快的意思相同。下墨快，通常是不发墨，如果试用用一锭好墨，在优、劣不同的二砚上磨墨，劣砚下墨快，砚石粒子粗，磨得墨汁粒子也粗，故墨多无光，写出来的字也乏神争。优砚与优墨相配，既下墨，也发墨，字画自必神采奕奕。近人常将下墨与发墨的意义混淆，也有古人的笔记将下墨误为发墨者。
拒墨－－谓砚在磨墨时，墨锭在砚上滑走，久不见墨汁，墨汁油滑而难定着砚上，此现象多为砚面有油尘，或经人手多次抚摩的结果。新砚经过涂腊，用时未将腊除去，也有此现象。滑墨、走墨为同义语。
受墨－－与拒墨相对，为砚容易接受墨汁定着之意。同义语有着墨、留墨及亲墨等。
锉墨－－为磨墨时，墨成小碎片崩脱，此因砚材过分细滑与墨质不佳所引起。
宿墨－－墨汁磨成后，留存墨池一～二日以上者，称为宿墨，墨汁久露空中，水蒸发、胶变质，字迹乏光采，但有一些画家，嘉用宿墨，取其老辣之趣。同义辞有宿渖、滞墨、及死墨。
墨锈－－砚着墨久存不洗，好比铁锈（锈），入水久浸不浮者，称为墨锈（或绣），古砚池边、墨迹斑驳，为古砚特证一。同义有墨渍、墨花。
落墨－－墨汁在洗砚时脱离砚面之意，砚材腻润者，其落墨良，同义辞有离墨、脱墨。如端溪水坑石，优者落墨非常优良，端溪杂坑砚，肌理粗糙，其落墨极恶。
不乏－－「研史」常见不乏二字，如「发墨久不乏者，石必差软，扣之声低而有韵」，又如「古墨无泡，胶力尽也……，（磨）既不热，良久发墨生光，如漆如油，有艳而不渗也，岁久不乏，常如新成」。由此可知「乏」字有疲乏、变弱之意。「发墨不乏」，是说某砚很发墨，使用很久，不会减退，依旧很发墨。
不渗－－是墨汁不渗透入砚中，渗则容易使墨汁变浓且快干，石砚大多不渗，而澄泥砚或水坑软石做的砚，则有「渗」的现象。
褪墨－－东波杂记说：「褪墨砚数字一磨，如骑钝马数步一鞭，瓦砚如骑驴也。」瓦砚吸水快，比澄泥更速渗。
3.养砚、用砚、洗砚、藏砚
古人对好砚，十分重视保养与收藏，用之百年、传之后代，应使其仍完好如初。
养砚－－「歙砚谱」说：「砚成涂腊，与石相益，便于洗濯，不惹墨渍，初使涂以姜汁，砚即着。」是说新购未用过的砚，用前先涂刷姜汁，将砚堂上的腊去除，才能在磨墨时容易着墨。也可用葡萄条或柳木条烧成的炭条，磨砚堂后洗净，这叫「发砚」。米芾发砚用「柔石」。
砚使用后不可放置不管，尤其好的名砚，久置不用，砚石干燥，再用时不易发墨。古人对砚的保养，要「以清水养石」，即在砚池中经常放入清水，使水由石中的毛细孔慢慢渗至全砚，砚堂受墨处也因而不会干燥、保持湿润，用时才容易上墨与发墨，这叫「养砚」。端砚以水坑石最好，上岩石较差；原因是上岩石干，水坑石润，了解这一点，就可知道清水养砚的重要。必须注意的是，「磨墨处不贮水」，据古人的经验，「久浸则不发墨」，理由是，磨墨处如果贮水久浸，便会有微生物产生，加上尘埃汇积，砚面上的锋铓减褪，当然不易发墨。水坑出的软石端砚，受空气湿度影响，也有干贮未养水而发霉的情形；使用前，用柳条炭涂磨，「再发砚」即恢复原来面貌。
洗砚－－砚分两用，一为实际使用、一为观赏品鉴。如果藏砚者，目的在鉴赏，就可以不洗，如澄泥砚、古砚、铭砚、瓦砚之类。也有必须要洗的，如各种有花纹或色泽的石砚；不过这种观赏砚的洗法为「浸洗」，因为它没有着墨，不是洗去墨污，而是浸入清水中。由水对光线的折射，可更清晰观察到干砚所表现不出来的优点；如砚石的色泽、纹理、石眼、蕉叶、斑纹等等，经水湿润与完全干燥的砚石，所呈现的有截然不同的情貌。这种洗砚，乃是藉水洗而达到另一层的品赏。
着墨实用的砚，用毕要常洗涤，不留宿墨。谚云：「宁可三日不洗面，不可三日不洗砚」。宣城施润章「砚林拾遗」说：「余友有癖砚者，每晨洗面水移注木盆，涤以莲房，浸良久，取出风干，水气滋渍，积欠有光，俗所名『包浆』也。忌柬帖纸拭，能伤砚锋」。
砚留宿墨过多，再加水磨成的墨汁，黑色度大减，再过一小段时间，墨光也立即减褪。又宿墨积欠后，胶浓厚，写字毫锋滞留不畅，也会损害砚的精彩，故砚应常洗，但不可用滚水涤砚，洗后也不可用 毛布或废纸揩抹，以免损伤砚的锋铓，而且掉下来的微细毛屑纸粉混减墨色。「砚笺」文中以为用皂角水先洗，再用清水洗涤为妙。或者用中药半夏切片去擦积墨，或用丝瓜穰、莲房 等植物纤维洗涤都可，既可去垢起滞又不会伤砚；千万不可用铁器在砚堂上除污，恐失手损砚。
用砚－－墨在砚上研磨时，可打圈回转，亦可如拉锯状前后研磨（日本人多用此，中国人则否），要注意的是，墨要笔直立压在砚上，手要重按轻转、缓慢移动，古人以为十二、三岁的女孩磨砚最佳，柔而不疾，发墨生光。如自行磨墨，则在缓缓磨墨时可养气、稳定情绪，亦可先使用臂手项松活，写字或作画当更有效。
藏砚－－优良古砚，不可随便用报纸包，宜用褪光漆木甲贮藏，木材宜用紫檀或花梨，因为纸燥、吸水，不能保时石砚的滋润，漆匣加盖，护砚防尘，使用暂贮均便
养砚，首先在使用砚台之前就需要对砚台进行存储水。因为砚台也是一种需要水滋养的一种用具。不管是什么材质的砚台都是需要对砚台进行蓄水处理的。这也是我国古代的所称的“养研”。
清洗，然后就是在使用的时候需要对砚台的表面进行清洗。而且在清洗的时候也有讲究的。不可以图方便直接用养研的水直接清洗。这需要对砚台里面的水倒掉后在用清水清洗。
研磨，这时候就可以放上新墨进行研磨了。在磨墨的时候要注意用力不要过猛，要轻轻的研磨，这样的话就不宜损伤其砚台的表面。而且对于研磨也只需要轻轻研磨就可以了。
取墨，在研磨之后就一定要记得将墨取出来，不要一直浸泡在水中，这样的话就容易损伤砚台，而且还可能导致砚面磨损。还有就是在使用过后也需要用清水清洗砚台。
拓展资料：
砚亦称为研，中国传统手工艺品之一，砚与笔、墨、纸合称中国传统的文房四宝，是中国书法的必备用具。砚材的运用也极为广泛，其中以广东肇庆的端砚、安徽歙县的歙砚、甘肃卓尼的洮河砚、山西绛县的澄泥砚最为突出，称“四大名砚”。
