Question

黄花菜可以和木耳一起吃么？

老家地里种了一些黄花菜，姑姑采下来蒸熟了，晒干了，拿回家一些，可不知道是否可以和木耳一起吃呢？

Answer 1

木耳和黄花菜天生一对，隔三差五吃一点，增加免疫力还睡的香

Answer 2

可以。

木耳炒黄花菜：

准备用料：木耳100g、黄花菜80g、大蒜3瓣、油适量、盐少许、蚝油适量

1、提前泡发好的木耳，黄花菜备用。

2、锅里注油，放入大蒜煸香。

3、快速倒入木耳，翻炒。

4、倒入黄花菜翻炒。

5、加入少许盐，耗油。

6、翻炒均匀即可。

7、装盘开吃了。

Answer 3

黄花菜和黑木耳在一起炒可以的，可做黑木耳炒黄花菜品尝，方法如下：

准备材料：黄花菜 150g、黑木耳 12朵、葱 适量、生抽 适量、盐 适量、淀粉 适量、食用油 适量。

1、首先将准备好的黄花菜泡发好。

2、然后把准备好的木耳放温水里泡发。

3、接着使用菜刀把黄花菜和木耳切好。

4、使用菜刀把葱切碎。

5、然后锅内放入适量的油，大火加热，放葱花翻炒。

6、接着锅内倒入适量的黄花菜和木耳，煸炒均匀。

7、锅内放入准备好的盐，生抽，水淀粉，用铲子炒匀。

8、炒匀后盛入盘中，这样就完成了。

Answer 4

可以的。黄花菜含秋水仙碱有毒性（注射用秋水仙碱可治疗实体癌），要清水浸泡，煮熟后少量食用。你姑姑已蒸熟晒干了，所以放心和木耳一起吃。

Answer 5

可以木耳和黄花菜的搭配，烹饪的菜肴，开胃下饭营养价值还高，首先木耳有着“素中之荤”的美称，对于补气养血、润肺止咳、润滑肠道等都有很好的促进作用，其次黄花菜又有着明目、安神、消食等等功效