Question

糖尿病人夏季饮食应该注意什么

Answer 1

糖尿病的致病因素中，和饮食相关者占了一半以上，可见饮食和糖尿病的关系多么密切!平日若能养成良好的饮食习惯并注意食物摄取，可以有效预防糖尿病，若不幸罹患了糖尿病，合理控制饮食，仍是最根本的治疗之道。一、糖尿病的食疗原则大致如下：1.限制高糖高脂食物，并减少盐分摄取。2.选食优质蛋白质食品，植物性食品以豆制品为佳，动物性食品以鱼糖和瘦肉为宜。3.多吃高纤食物，谷类如糙米、燕麦，蔬菜如花菜、莴苣、豌豆，水果如苹果、梨、柑橘等都很好，除可补充大量维生素，还可降血脂、延缓葡萄糖吸收率、帮助血糖稳定。4.多吃含镁食物，如紫菜、芝麻、蘑菇、冬菇、虾米、各种豆类及豆制品等。5.多吃有降糖作用的食物，如苦瓜、芹菜、空心菜、胡萝卜、青嫩番瓜、柚子、大蒜、番石榴等。另外，饮食定时、戒烟戒酒，并适度运动，都可将糖尿病控制到如同健康人一般。二、糖尿病的家庭营养调控要点糖尿病是一种糖代谢紊乱的疾病，和饮食有着十分密切的关系，耐心、细心地控制饮食非常重要。1、学会测尿糖、测血糖测尿糖时可将尿糖试纸浸入尿液中，湿透约1秒种后取出，在1分钟内观察试纸颜色，并与标准色版对照即可确定。一般要求尿糖色版维持在蓝色和绿色之间就行了。尿糖试纸在家使用方便，但需注意效期。买个血糖仪，首选罗氏品牌的。2、合理供给热量治疗糖尿病，控制合适的肥胖度很重要。下面我们来看看标准体重吧：男 身高(厘米)－100＝标准体重(公斤)女 身高(厘米)－105＝标准体重(公斤)与标准体重相差±10%，都是理想体重范围。如果实际体重大于标准体重20%，就是肥胖，需要少进食热量，使体重逐渐下降。接近或达到标准体重的人可按下面要求供给热量：休息： 104.67-125.60千焦耳/公斤(体重)/日轻体力者：125.60-146.54千焦耳/公斤(体重)/日中等体力者：146.54-167.26千焦耳/公斤（体重）/日重体力者：167.26千焦耳/公斤(体重)/日3、适量供给蛋白质、脂肪、碳水化合物(1)蛋白质。0.8-1.2克/公斤(体重)/日，瘦人1.5-2克/公斤(体重)/日。1克蛋白质能供给16.75千焦耳热量。(2)脂肪。0.6-1克/公斤(体重)/日，肥胖者减脂肪量。1克脂肪能供给37.68千焦耳热量。除食物本身所含的脂肪外，不足部分可以植物油或硬果中的脂肪来补充。含胆固醇高的动物或内脏要少用。鸡蛋每天限2个。(3)碳水化合物。禁用蔗糖和甜食，想吃甜食，用木糖醇、糖精、山梨醇、甜叶菊等。主食提倡用一部分粗粮，最好经常选用血糖指数较低的莜麦面、荞麦面、二合或三合面等。1克碳水化合物提供16.73千焦耳热量。

Answer 2

糖尿病人夏季饮食基本原则：清淡饮食,不避荤菜：宜受用清蒸、凉拌等烹调方式。
◆少量多餐：每餐不宜超过7分饱。
◆注意补水：保证每日饮水8杯(1600-2000ML)宜饮用纯净水和矿泉水。
◆合理吃水果＊“时机”血糖控制比较理想后。
＊“时间”两次正餐中间或睡前两小时。
＊“种类”西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量较低的水果。
＊“数量”每天200克左右，同时应减少半两主食。
◆三个不提倡＊不提倡食用过凉食物。＊不提倡食用过多辛辣食物或调味品。＊不提倡吃得过快过急。
另外，推荐几款适合糖尿病人夏季食用的菜谱，希望能帮到你

一般糖尿病食谱:
早餐：豆浆250毫升，馒头(面粉50克)，煮鸡蛋1个，拌绿豆芽100克。
午餐：米饭或馒头(大米或面粉100克)，清蒸鱼100克，炒胡萝卜丝芹菜丝(各100克)。
晚餐：馒头或米饭(面粉或大米125克)，肉末豆腐(肉末25克，豆腐150克)，玉米面粥 (玉米面25克)，香菇油菜(香菇10克，油菜200克)。
晚加餐：鲜牛奶250毫升，苏打饼干3片。全日烹调油25克。全天总热能1700千卡7140千焦，蛋白质82克，脂肪51克，碳水化合物220克。

肥胖型糖尿病食谱举例
早餐：麦麸饼干50克，豆浆200毫升，拌黄瓜100克。
午餐．：大米75克，芹菜炒肉丝(芹菜100克，瘦肉30克)，清炖豆腐(豆腐100克)。
晚餐：馒头(50克)，韭菜炒鸡蛋(韭菜100克，鸡蛋50克)，冬瓜虾仁(冬瓜150克，虾仁20克)，玉米面粥25克。
加餐：牛奶200毫升。全日烹调用油10克。

全目总热能约5020．8千焦(1200千卡)，蛋白质66克，脂肪36克，碳水化合物．150克。

糖尿病性冠心病食谱举例：
早餐：馒头50克，豆浆250克，茶蛋1个，炝芹菜(芹菜50克，花生仁15克)。
加餐：苹果100克。
午餐：粥(大米100克)，肉丝汤面(面条25克，瘦猪肉25克，木可5克)，西红柿炒鸡蛋 (西红柿150克，鸡蛋50克)，红烧鲢鱼(白鲢100克)，鲜菇白菜(鲜菇50克，白菜150克)。
晚餐：馒头(面粉50克)，绿豆粥(大米25克，绿豆20克)，炒油菜(油菜150克)，五香豆腐丝(干豆腐100克)。
全日烹调用油25克。
全日总热能约8200．6干焦(1960千卡)。

糖尿病性高血压食谱举例：
早餐：馒头50克，牛奶200克，腐乳1块，煮鸡蛋1个(鸡蛋50克)，海米拌菠菜 (海米10克，菠菜100克)。
加餐：鸭梨100克。
午餐：大米100克，肉丝炒芹菜(瘦猪肉50克，芹菜100克)，海带豆腐汤(豆腐200克，水发海带50克)。
加餐：苹果100克。
晚餐：小米粥(小米25克)，馒头75克，清蒸鲤鱼(鲤鱼100克)，炒小白菜(小白菜300克)。全日烹调用油20克。
全日总热能约6720千焦(1600千卡)，蛋白质9克，脂肪43克，碳水化合物214克。

糖尿病性肾病食谱举例：
早餐：麦淀粉饼50克，牛奶麦片粥(牛奶50克，麦片25克)，拌黄瓜100克。加餐：香蕉100克。
午餐：粥(大米100克)，西红柿炒鸡蛋(西红柿100克，鸡蛋50克)，素炒油菜(油菜100克)。
加餐：苹果50克。
晚餐：麦淀粉面片100克(麦淀粉100克，精肉30克)，拌菠菜(菠菜100克，粉丝10克，虾仁10克)，炒苦瓜(苦瓜100克)。
全日烹调用油20克。
全日总热能约7112．8千焦(1700千卡)，蛋白质42克，脂肪42克，碳水化合物 283克。

Answer 3

好，在饮食上注意1.控制每日摄入食物的总热量，以达到或维持理想体重为好；2.食物的成分应该是低脂肪、适量蛋白质、高碳水化合物，其中高碳水化合物是指主食。3.高纤维饮食。多选择如粗粮、蔬菜等食物，利于血糖和血脂的下降及大便的通畅。4.清淡饮食，每日吃盐6－8g。5.坚持少量多餐，定时定量定餐。 但是，这只是一个辅助的作用，最重要的是药物治疗，现在临床上有效率达到90%以上的中药制剂——脉康合剂，对糖尿病的患者有很好的治疗效果。

Answer 4

、每天吃饭的质量、数量及时间要固定，要和注射胰岛素及口服药物的时间配合好。2、适当多吃些富含纤维素的食物，如新鲜蔬菜及粗粮，这样可以减慢食物吸收，延缓血糖升高。3、食物宜清淡，不吃油炸、肥腻、过咸或腌制食品。4、千万不可以限制饮水，尤其是老年患者及正在减肥的糖尿病患者。5、购买市售的糖尿病食品时，要注意食物成分，并列入饮食计划中。