葡萄是否能降血脂？
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法国科学家研究发现，葡萄能阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的聚集力，对预防心脑血管疾病有一定作用。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。葡萄中含大量酒石酸，有帮助消化的作用。
注意：葡萄不宜与水产品同时食用，间隔至少两小时以后再食为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质星辰难以吸收的物质，影响健康。
参考资料： 于康《做自己的营养医生》
在于康《家庭营养全书》中提到的“降脂食物”有 大豆、大蒜、洋葱、海带、山楂、玉米、黑木耳、苹果、牛奶、鱼、茶、菊花、荷叶。
注意：葡萄不宜与水产品同时食用，间隔至少两小时以后再食为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质星辰难以吸收的物质，影响健康。
参考资料： 于康《做自己的营养医生》
在于康《家庭营养全书》中提到的“降脂食物”有 大豆、大蒜、洋葱、海带、山楂、玉米、黑木耳、苹果、牛奶、鱼、茶、菊花、荷叶。
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