关于旅游管理方面的书籍?

需要书名,作者,出版社,出版时间,内容:关于酒店业发展的素材,例如到现在为止全国有多少家酒店?现酒店人才缺少多少?日本的出国旅游人数1993年超过1000万,其中女青年游... 需要书名,作者,出版社,出版时间, 内容:关于酒店业发展的素材,例如到现在为止全国有多少家酒店?现酒店人才缺少多少?日本的出国旅游人数1993年超过1000万,其中女青年游客占1/5强,由此可推测、日本出游的青少年占其旅游总数的1/3, 哪些资料有写上面的问题? 展开
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匿名用户
2013-08-18
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1《旅游经济论》 旅游高层管理丛书 张辉 著 旅游教育出版社 7 成新 原价 29.80元 现价12.00元 2.《旅游规划与开发----理论�6�1案例》 陈家刚 著 南开大学出版社 全新 原价 22.00元 现价 14.00元 3.《旅游学概论》 第五版 李天元 著 南开大学出版社 全新 原价 19.00元 现价 12.00元 4.《旅游景区开发与经营经典案例》 全国旅游专业系列教材 邹统钎 主编 旅游教育出版社 9成新 原价 38.00元 现价 18.00 元

酒店管理流程设计与工作标准
http://book.jqcq.com/product/432725.html
酒店管理的各项工作流程和工作步骤,具有很强的操作性和实务性。 本书内容主要包括以下酒店管理工作的具体流程:酒店公关管理;酒店前厅管理;酒店客房管理;酒店餐饮管理;酒店康体娱乐管理;酒店商务中心管理;酒店安全保卫管理;酒店采购管理;酒店工程管理;酒店人力资源管理;酒店财务管理等。 本书适合酒店企 ...

酒店管理职位工作手册――弗布克管理咨询系列 酒店管理职位工作手册――弗布克管理咨询系列
http://book.jqcq.com/product/432108.html
酒店管理的执行和工作细节问题,将酒店管理的工作细节和工作流程细化,并为酒店管理职位任职者提供可借鉴的范例、模板和工具表单。内容包括酒店部门建设与管理、酒店公共关系管理、酒店前厅管理、酒店餐饮管理、酒店客房管理、酒店康体娱乐管理、酒店商场服务管理、酒店安全保卫管理、酒店采购管理、酒店工程管理、酒店 ...

酒店管理物语
http://book.jqcq.com/product/846911.html
酒店管理经典案例书!本书作者从1988年赴日本深造,开始着手研究企业管理,研读过欧美、亚洲企业的发展史和企业管理。从事酒店行业之后,住遍了国内(包括香港)的五星级酒店以及部分国外著名品牌酒店,从中总结出了许多酒店管理方面的经验。如,建立酒店管理的三大体系(即成本控制体系、营销体系、品质管理体系),创立并 ...

酒店管理
http://book.jqcq.com/product/844880.html
酒店管理专业本科教学需要而编写的教科书。为满足酒店经营者提升管理技能的需要和酒店专业学生学习与拓展知识的需要,本书在内容编排上既按酒店管理专业教科书传统的编写方法,对酒店管理概况、基础理论与方法、质量管理等酒店管理的基本内容采用专章形式进行全面、详尽的分析与论述,又根据管理系统学派的思想,把现 ...

酒店整体管理原理与实务
http://book.jqcq.com/product/580220.html
酒店整体经营管理为主线,在酒店的观念、机制、战略、领导、市尝关系、品牌、质量、人才和效益十个方面作了比较系统的阐述和分析,试图研究酒店经营管理的基本思路,总结酒店管理的基本规律和方法。本书强调在科学的基础上,注重管理的灵活性和创造性,追求管理的适度性。同时,注重理论与实际、中国与西方管理的有机融 ...

酒店工程管理
http://book.jqcq.com/product/581467.html
酒店工程管理人员联合编著,可作为高等院校旅游管理和酒店管理专业本科生教材,也可用作酒店工程部的培训教材和参考书。本书注重教材的系统性、实用性和启发性,系统地介绍了国内外酒店工程管理专业的理论知识和技术方法,通过引例、点评和案例分析题激发读者对各个专题的偿趣,启发读者独立思考、探索和创造性地解决各 ...

凯旋世纪酒店管理规范(上下册)
http://book.jqcq.com/product/804438.html
现代酒店管理是一门多学科的系统工程。由广东省广晟酒店集团有限公司主业重组的广东凯旋世纪酒店管理有限公司,是一家与国际接轨的专业化酒店管理公司,他们对这门多泶科的系统工程进行了系统的探索和总结。借鉴国内外先进酒店管理经验。参照国际酒店行业通用标准和国家待业规范,根据成员酒店几十年酒店经营管理实践,组织 ...
参考资料: http://www.jqcq.com/forum
匿名用户
2013-08-18
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旅游管理研究
作者:罗明义 主编
出版:科学 出版日期:2008年02月
本书系云南大学“旅游管理”省级重点学科建设成果之一。全书收入论文72篇,紧密围绕旅游管理相关理论和社会主义市场经济建设问题,就旅游经济管理基础理论、旅游企业经营管理、旅游产品设计与开发、旅游文化建设、旅游资源开发与保护、区域旅游发展与规划、国际旅游发展、以及旅游研究8个方面进行了广泛研究,对深入开展旅游管理的学术研究和旅游业发展,具有重要理论价值和实践意义新华书店网店新华文轩有卖的
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