Question

一道化学题目，帮帮忙

世界卫生组织把铝列为食品污染源之一，指出没人每天铝的安全摄入量应低于4毫克。，某饮食店用1000g面粉，4 g明矾[KAl（so4)2.12H2O],食盐，小苏打等辅料加适量水，烹炸得24根油条，平均每根，50g，问：（1）已知明矾中Al%=5.7%，求4g明矾种氯元素的质量。（2）若烹饪中铝元素未损耗，某同学每天吃一根油条，他摄入的铝是否超过安全摄入量？（3）请在列举一种日常生活中会导致铝进入人体的途径

Answer 1

精析：(1)4g明矾中含铝的质量为：49×5.7％=0.228g；(2)一根油条中含铝的质量为：0.2289/24=0.00959=9.5mg，所以一根油条中含铝量远远超过了4mg。解答：(1)0.228g(2)一根油条中含铝的质量为9.5mg，远远超过了4m9的安全摄入量。(3)铝可以通过以下途径进入人体：铝制炊具、明矾净水剂、含铝的胃药、铝箔包装袋等包装袋等

Answer 2

（1）铝质量为0.236克（2）不会。（3）用铝锅烹饪，用铝制品的容器喝饮料