Question

有什么好喝又做法简单的汤

最好是有做法，简单、方便。谢了

Answer 1

Answer 2

一、米汤
　　原料：大米——3大匙，盐——若干
　　制法
　　(1) 将米洗净用水泡开。
　　(2) 将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮。
　　(3) 用文火煮至水减半时将火关掉。
　　(4) 将煮好的米粥过滤只留米断。
　　(5) 将米汤用适量的盐调味。　　 二、蔬菜米汤　　原料：大米——2大匙，土豆——1/5个，胡萝卜——1/10个，盐——若干
　　制法
　　(1) 将大米淘净并用水泡好。
　　(2) 将土豆和胡萝卜切成小块。
　　(3) 将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮。
　　(4) 将煮好的材料过滤一遍，放适量盐调味。
　　(5) 若适当加些牛奶会更好。　　 三、豆腐汤　　原料：豆腐——1/20块，酱油——若干，肉汤——2大匙
　　制法
　　(1) 将豆腐焯一下之后捣碎。
　　(2) 将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。
　　(3) 用少量酱油调味。　　四、茄子汤　　原料：茄子--1/6个，海带清汤--3大匙
　　制法
　　(1) 将茄子用微波炉烤一下，然后去皮，并捣碎。
　　(2) 将茄子加入海带清汤煮。
　　茄子有增强食欲之功效。　　五、蔬菜汤　　原料：卷心菜--1/2片，胡萝卜--1/10个，锡兰花--5克，海带清汤--1/2杯，盐--若干
　　制法
　　(1) 将胡萝卜、卷心菜、锡兰花洗净之后切碎，加入海带清汤煮。
　　(2) 蔬菜煮软后加适量的盐调味。
　　这款蔬菜汤可治疗婴儿便秘。　　六、鱼丸汤　　原料：鱼肉--1/3块，土豆--1/5个，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/4杯，淀粉--1/2小匙，酱油、盐--若干
　　制法
　　(1) 将鱼剖开剔除鱼刺，鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌。
　　(2) 将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸。将土豆、胡萝卜切成碎块，加海带清汤煮。
　　(3) 将蔬菜煮烂后，再放入鱼丸同煮。　　七、番茄鸡蛋汤　　原料：番茄--1/6个，洋葱--1/10个，鸡蛋--1/5个，海带清汤--2大匙，盐、白糖、酱油--若干
　　制法
　　(1) 将番茄去皮去瓤后切成小块。
　　(2) 将洋葱切碎，放入海带清汤、白糖、酱油、盐同煮。
　　(3) 洋葱煮烂后加入番茄。
　　(4) 把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。　　八、萝卜胡萝卜汤　　原料：胡萝卜--1/6个，萝卜--20克，海带清汤--3大匙，酱油--若干
　　制法
　　(1) 将萝卜和胡萝卜切成小丁，加入海带清汤煮。
　　(2) 煮熟之后用酱油调味。　　九、苹果汤　　原料：苹果--1/6个，白糖--若干
　　制法
　　(1) 苹果去皮切成小块，加班费杯水煮制。
　　(2) 煮熟后加适量的白糖调味。　　十、空心粉番茄汤　　原料：番茄--1/2个，空心粉--1大匙，干酪--1/2小匙，鸡精--1小匙
　　制法
　　(1) 交过分心粉煮熟之后切成5mm长。
　　(2) 将番茄去皮去瓤之后榨成汁。
　　(3) 将鸡精用不着/4杯水调匀。
　　(4) 将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。
　　(5) 煮沸之后撒上干酪粉。　　十一、豆腐酱汤　　原料：豆腐--1/5块，海带清汤--1/4杯，大酱、大葱--若干
　　制法
　　(1) 将豆腐切成小块，大葱切碎。
　　(2) 将豆腐、海带清汤倒入锅中，加入大酱煮，最后加上葱花。　　十二、米团汤　　原料：面粉--2大匙，米饭--1/4碗，胡萝卜--1/10个，柿子椒--1/5个，盐--若干
　　制法
　　(1) 将米饭和面粉和在一起，揉成米团儿。
　　(2) 将胡萝卜和柿子椒切成小碎块儿。
　　(3) 清汤放入蔬菜同煮，煮熟后加入米团儿煮沸。

Answer 3

蛋花丝瓜汤
(1)丝瓜洗净，去皮切片；香菜择洗干净切段。
(2)油锅烧热，放入葱花炝锅，下丝瓜煸炒，加适量清水、盐煮沸后，倒入蛋花液，加香菜、味精即成。
香菇豆腐汤
(1)豆腐捣碎，加盐、蛋清搅拌均匀；取碗一个，在碗内涂一层食油，放入豆腐。
(2)各样蔬菜择洗干净切丁，摆于豆腐之上，上锅隔水蒸10分钟。
(3)用适量的水烧开，取出蒸好的豆腐，轻置于水中，加葱、姜末、盐、味精烧沸即可。
家常豆腐汤
1.将豆腐切成0.5厘米厚、3.5厘米长的片。用沸水焯去生味。
2.炒锅放旺火上，加入菜油，放入豆腐、笋片、香菇和味精，煮5分种，加鲜汤，煮沸后，加入青蒜，味精，淋入猪油，装盘上桌即可。
排骨冬瓜汤
冬瓜、排骨切成小块，姜切细丝。取一只大汤碗，盛4碗热开水，将冬瓜块、排骨块及姜丝放入，以微波高段火力煮15-20分钟，取出加盐及味精调味即可。
火腿冬瓜汤
1、火腿批成薄片10片。冬瓜削皮去籽，洗净，切成5厘米长0.3厘米厚的片。
2、炒锅放入清汤，置旺火上烧沸，放入火腿骨和皮，沸滚5分钟左右，加入冬瓜，烧至呈玉白色时，把火腿和皮捞出，撇撇去泡沫，加精盐、味精，出锅盛入荷叶碗，整齐地放上火腿片即成。

Answer 4

一、西红柿鸡蛋汤

二、虾皮紫菜蛋花汤

三、葱花土豆丝汤（此汤不用放淀粉，简单又好喝！）

四、排骨海带汤
原料：

猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制法：

1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。

2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

五、木耳胡萝卜丝蛋花汤

六、金针菇豆腐汤

七、鱼片豆腐汤

Answer 5

虾仁冬瓜汤材料：
虾5克，冬瓜300克，香油、精盐各适量
做法：
1、将虾去壳，挤出虾洗净，沥干水分放入碗内；
2、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。
3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，人盐调味后盛入场碗，淋上麻油即可。 以下几个方法都简单易学。煮的时候放些百合，清火消暑，夏天吃冰镇过的绿豆汤，十分过瘾呢。方法一：将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。方法二：将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3-4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。方法三：将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。方法四：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。