Question

小学生正在长身体的重要时期，为了保证身体健康，应该讲究饮食营养，科学食物要

Answer 1

7_13岁儿童正值小学阶段,游戏和活动减少,学业负担加重.尤其因早晨时间紧张而导致早餐营养不足,常在上午第二节课后就出现饥饿感,以致思想不能集中而影响学习.长此以往还会影响小学生的生长发育.因此必须重视学龄儿童的早餐营养,尽可能吃饱吃好.早晨起床食欲一般不高,可采用干稀搭配的方式,如面包或蛋糕或包子加牛奶或豆浆或稀饭,再吃一个鸡蛋,一些肉松或午餐肉,素鸡等以补充蛋白质.早餐的热能摄入量宜为全天热能摄入量的25%-30%,以满足整个上午学习所需热量.若早餐达不到营养要求,也可在上午第二节课后增加一次点心,即课间餐.课间餐的目的是补充早餐热能和营养的不足,这对于不吃早餐或早餐吃得少的小学生尢为重要.通常课间餐可由一个小面包或包子加一杯牛奶组成,这样既可补充水分,又可供给热能\优质蛋白质和钙质.当然,如果早餐的营养能够满足需要,就不必再课间加餐了.
<br>午餐和晚餐的热能供给量宜各占35%.学校或家庭如能提供符合儿童营养需要而又清洁卫生的午餐,对提高孩子的身体素质有极大的作用,晚餐一般最为丰盛,但也不宜吃得过饱和过于油腻,以免影响睡眠.7-10岁儿童每日的膳食组成为:粮谷类350克,鱼肉禽类100-125克,蛋类50克,大豆或豆制品(折算成干豆重)20-30克,蔬菜300克,水果50克-100克,植物油10-15克,食糖15克,牛奶或豆浆250克.11-13岁儿童每日的膳食组成为:粮谷类400克,鱼肉禽类125克-150克,蛋类50-75克,大豆或豆制品(折算成干豆重),30-40克,蔬菜400克,水果50-100克,植物油10-15克,食糖15克,牛奶或豆浆250克.

参考资料：营养学(科学出版社)

Answer 2

星期一：肉末菜粥：一碗（将二两碎肉，少量胡萝卜粒，莴苣尖，鲜香茹粒和二两米少量盐放入锅中熬四十分钟）

豆沙包子一个

芹菜豆腐干一小份（新鲜芹菜，豆腐干丝，白菜丝，青椒丝，同炒）

饭后半小时或早上十点左右水果一个（香蕉，苹果，梨）

星期二：燕麦粥：一碗（火腿肠丝，胡萝卜末，与菜叶放入少量盐煮好再放放燕麦片调好口味）

芽菜肉包一个

什锦泡菜一小碟（红椒，大白菜，榨菜，黄瓜片等凉拌成）超市也可买到

饭后半小时或早上十点左右水果一个（西瓜，葡萄，）

星期 三：黑枣粥一碗（泡过的黑米两把，红枣四颗，少量豆腐干，玉米粒，用微火熬一小时加少量糖）

鲜肉小笼包子两个

蒜泥藤藤菜一小份

饭后半小时或早上十点左右水果一个（香蕉，梨）

星期 四 ：皮蛋瘦肉粥一碗（米，一个皮蛋，小量姜末，碎肉，芹菜末，火腿粒，葱花，盐细火熬成）

果酱面包半个

煮鸡蛋一个

饭后半小时或早上十点左右水果一个（西瓜，苹果）

星期五：抄手八个（抄手，少量虾皮，紫菜，同煮而成，调味加入葱花）

Answer 3

吃得开心就好了