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这个很难分辨。如果熬的时间很长很长，那么鸡肉都成渣了，当然是汤更有营养哦！如果象平时一样熬的时间比较短，就还是鸡肉营养多些。有些人认定汤更有营养，可能是因为汤里面有更多的调味品，味道更好。其实，用熬多少时间去精确界定是肉还是汤更有营养，是很难而且没有什么必要的。
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