Question

怎么才算是鲜牛奶?去那买?

Answer 1

辨别纯牛奶与含乳饮料

纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶，从产品的配料表上，可以看到这种产品的配料只有一种，即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏主要有两个指标：总干物质（也叫全乳固体）和蛋白质。这两个指标的含量在产品的包装袋上一般都有说明，它们的含量越高，牛奶的营养价值就越高，一般来说，价格相对也会较高。此外深受消费者欢迎的酸奶是用纯牛奶发酵制成的，因此酸奶也属纯牛奶。含乳饮料允许加水制成，从配料表上可以看出，这种牛奶饮品的配料除了鲜牛奶以外，一般还有水、甜味剂、果味剂等，而水往往排在第一位（国家要求配料表的各种成分要按从高到低的顺序依次列出）。国家标准要求，含乳饮料中牛奶的含量不得低于30%，也就是说水的含量不得高于70%。因为含乳饮料不是纯牛奶做的，所以其营养价值不能与纯牛奶相提并论。

Answer 2

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超市卖的那些所谓的鲜牛奶并非真正的鲜牛奶
鲜牛奶可以在一些牛奶厂或者奶饮处订购那种天天送上门的玻璃瓶装的牛奶
那些都是零时剂出来的新鲜牛奶
没有经过化学和物理加工的牛奶哦
美国有百分之40的人群订购来自牛奶场的新鲜牛奶

Answer 3

去超市的冷柜买。一般每天新出的牛奶都在冷柜的位置。一般添假剂比较少的新鲜牛奶的保质期都比较短。

你也可以找牛奶商订购，这也是不错的选择。