Question

哪些食物含丰富钾胆碱、烟碱素(B3) 、肌醇或卵磷脂

Answer 1

大豆、蛋黄和动物肝脏中卵磷脂多动物肝脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼贝类、蛋、牛奶、乳酪、酪梨、花生、芝麻、绿豆、全麦制品、小麦胚芽、糙米、胚芽米、酵母菌、香菇、紫菜中烟碱素多动物肝脏、啤酒酵母、白花豆（lima bean）、牛脑和牛心、美国甜瓜、葡萄柚、葡萄干、麦芽、未精制的糖蜜、花生、甘蓝菜中肌醇比较多。 胆碱应该就是内脏中多吧